こんにちは！
釧路かじかちゃんです。
釧路地区17日に引続き
１１月１８日火曜日 貝塚店にて
年末の試食学習会＆かわり昆布巻きの料理講習会を開催しました。
スタッフ・お子様込みで１４名の参加で
とてもにぎやかで楽しいつどいとなりました。
お話をしていただきました。
料理講習の
「鮭の白子を使った昆布巻き」は
お正月メニューには欠かせない昆布巻きを
コープ会メンバーの、
自称星沢さちこさんにより講習していただきました。
なんと中に白子を干して焼いたものをいれて
たこ糸で縛ったものを、ゆっくりことこと
荷しめて作ります。
中の白子が柔らかくて昆布にも
しっかり味がしみていてぜっぴんでした。
手作りトドックケーキ
これが試食商品の全貌でっす。 さっそく『いただきます』
...で試食しながら商品の説明を聞いていただきました。
蟹はてっぽう汁、うま煮、えだまめ、栗きんとん、
ローストビーフ、蟹爪フライ、鶏のから揚げ、
メガクランチ...など
パーティ用にオードブルにして皆さんに試食していただきました。
やはり１番人気は昆布巻きでした。
２番目は蟹のてっぽう汁、そして３番目にちらし寿司！！
同じ食材で２種類のちらし寿司...んまそ！
今回は予算の関係であまりたくさんの種類を
試食してはいただけませんでしたが。
でもでもみなさん
おなかいっぱい満足されたようで、
朝９時からスタッフみんなで集合して準備して、
美味しいご馳走が出来上がって
とてもやりがいがあってよかったです。
いっぱい仲間づくりができるように
みなさ～ん・・・がんばりましょうね。
コープ会に興味がある方はここを見てね
http://www.coop-sapporo.or.jp/member/index.html
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