ふれあいサロン

こんにちは！

釧路町曙店のふれあいサロンが8/26に開催され、

今回はお彼岸も近いので"おはぎ"作りで交流を

はかりました。

早速、炊いたもち米５うるち米１をすりこぎ棒で

半分位つぶしました。

ここでポイント！棒を斜めに持ち、餅つきの要領で

釜の中で、おこわが回るようにつきます。

気持ちは...誰に！？怨みを込めて...（笑）

出来上がったおこわに、餡やきな粉、擦りゴマをきれいに

まぶして完成！

コープの餡などを使いましたが、なんと！餡だけでなく

きな粉も黒豆から手作りしたものを参加者が差し入れてくれました。

香りも味も最高～！やはり...手作りには、かないませんよ～～

サロン参加者は、皆さん熟練の技をお持ちの方々ばか りなので

あ～っと言う間に出来ちゃった～。

試食はもちろん笑顔で会話もはずみ、楽しいサロンとなりました。

また、楽しい企画を考えて行きますので皆さん！参加お待ちしてま～す。

くしろ...がんずくんでした～。