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CO・OPのハム学習会

こんにちは エリザベスです! 

遠軽はすっかり涼しい風が吹き秋の気配です。

さて、8月26日遠軽みなみ店にてニセレブコープ会主催で

CO・OP 無塩せきハム、ソーセージ学習会が行われました。

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遠紋地区の他のコープ会のメンバーさんをゲストに迎え30人程が集まり、

日生協の大西さんを講師に学習しました。

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”無塩せき”とは亜硝酸ナトリウムなどの発色剤を使用しない

ハム、ソーセージだということです。

日本の洋風化が進みハム、ベーコン、ソーセージの消費が進む中、

より安心な商品をとの組合員さんの声にこたえて開発され、

発色剤を不使用にすると徹底した品質管理が必要だが取り組んだ

生協担当やメーカーの努力と、賞味期限が短いにも関わらず

買い支えた組合員さんの力が何より大きいものでした。

一時間しっかり講義を受けた後いよいよ試食です。

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確かに発色剤を使用していないので鮮やかなピンク色ではなく、

おいしそうには見えず買いたいと思わなかったとの声がありましたが

実際に試食し、また他社と食べ比べてみると

「CO・OPの無塩せきの方がしっかり肉の味がして美味しい、今度からこちらを買いたい」

「初めて食べたけど美味しいわ」などの声があちこちで聞こえてきました。

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質問コーナーでは40g×3パックの小分け商品をコープさっぽろでも

取り扱ってほしいという意見が上がっていました。

コメント: 4

桜子(*^_^*) 2008年9月 2日 14:59

エリザベスさん♪こんにちはm(__)m゛見た目で商品を購入しちゃ駄目ですよね?!これから大人になる今の子供達には安全な食事をさせたいから、coop商品なら安心できるので気にして利用してます(●^o^●)これからも、安全・安心情報を発信してください!(*^_^*)

タッチー 2008年9月 2日 20:17

エリザベスさんこんにちは、暫くですね~楽しみにしていましたよ!
コープ会の学習会で・・・30人の参加は皆さん熱心ですね講師の新担当者大西さんもさぞ、熱弁でしたか?
関西から転勤してきたとか?関西弁のCOOPの説明面白そうですね~新しいコープ会の広がりで、若いお母さんがふえて学習会も熱心な取り組みで、エリア委員さんも頑張りの気持ちがもてますね(^^♪これからも楽しい企画でメンバーさんに勉強の機会を持ってあげて下さいね・・・宜しくね(*^_^*)

じゃがこ 2008年9月 3日 21:29

エリザベスさんご苦労様でした(*^_^*) 若いお母さん方が、熱心に学習していたのが印象的でした(*^_^*) 無塩せきのハムは、味が確かでした\(^O^)/ 試食は、みなさん、美味しそうに食べていましたね☆彡 ジャーマンポテトも、美味しかったわ☆彡 ご馳走様でした\(~o~)/

kinn 2008年9月 4日 13:22

無塩せきのハムの学習会日程が合わず参加できませんでしたが、味が良い肉の味がするというコメントをみてぜひ食べてみたいと思いました。普段値段でハムソーセージなんかを選んでいるので惜しい機会をのがしました。残念
 また、毎回ニセセレブさんの活動には、筋がビシーっと
とおっている感じがして興味深いです。

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