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湧別レークランド親子宿泊酪農体験 2、

うっち~です

つづき

バター作り体験です

今までバター作りといえば生クリームを使った体験しか無かったので

今回は感激しました。

久保さんの奥様は、前日6時頃に搾乳した牛乳をバター作り用に別にして

冷蔵保存、当日は朝から

  ・50本のペットボトルを殺菌 

  ・牛乳を60℃で低温殺菌してから、ペットボトル1本に200ml 

   づつ手作業で入れたそうです

Photo_20

・まず、半分はストローで

100%ピュアな牛乳をあじわいます

・後はひたすらフリフリ、

10分前後たつと



Photo_21

・黄色く固まったバターが見えた

 「うれしい~!!」

Photo_22
・スプ~ンに一杯ぐらいの

バターが出来ました、

さっそくクラッカーに付けて

 「いただきまーす♪♪♪」




最後に、牧草のロールのラッピングにマジックで思い出を残しました。

Photo_23

Photo_24

            ☆ 完成~♪♪♪


   Photo_25

≪久保さんご夫婦です≫

       お世話になりました

 3 に つづく  

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