生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

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スープカレー

7月7日…羅臼コープ会(チーム羅桜)でスープカレーをつくりました。

スパイスの学習も兼ね、釧路地区エリア委員自信作のレシピで独自の

スープカレー作りに挑戦!!

   

夏の野菜をたっぷり入れて彩りもきれい!

ジャガイモ、アスパラ、なす、ピーマン、かぼちゃを素揚げして、ゆで卵を

たて半分に切り、スープを入れた器に後から盛り付けます。

 

スープカレーの付け合せは、手作りナンとトドックにも載っていたラッシー&フルーツ!

みんなでおいしくいただきました。

このコープ会は、活動で徹底していることが一つ!参加時は必ず、試食用の
 
マイカップ・マイ箸・マイ皿を持参するのだとか…!身近なエコ

生活ですねv(*^-^*)v~感心!感心!

北海道の東の端のコープ会のメンバーさんはとても元気でした~。

  

釧路がんずくんでした~。

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