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とろろ昆布はこう使う

昆布の食べ方もいろいろあります。
テーマかつどうで「とろろ昆布」を使ってから揚げを作ってみました~♪

。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

意外に美味しい こぶチキン

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<材料2人分>

とろろ昆布・・・20g   とりむね肉・・・1枚   さけ・・・おおさじ1 揚げ油

<作り方>
①・・・とりりむね肉は棒状にきり酒をまぶしておく

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②・・・とろろ昆布を細かくほぐす

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③・・・①をキッチンペーパーで軽くふき、表面に②のとろろ昆布をしっかりまぶし、
    中温の油で揚げる。

Photo_38

あげる前にもう一度とろろ昆布をまぶすと具材にふんわり絡みます。

Photo_39

とろろ揚げてます!

Photo_40

出来上がり~♪

 味の評価はテーマかつどうぶろぐを見てね♡
 http://www.coop-minalog.jp/2008/04/post_279f.html

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