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メタボ対策!

マッツです。
3月24日(月) 北12条店で
花王の石田さんを講師にお招きしてエコナの学習会を行いました。
高脂血症、高血圧、糖尿病など一見ばらばらに見える症状も過剰に
たまった内臓脂肪が原因で起こりやすくなるそうです!!

Photo_10

その内臓脂肪がたまった状態(メタボリックシンドローム)が続くと、
心筋梗塞・脳梗塞などの恐ろしい病気を起こしやすくなります。
メタボにならないためにも 日々の食生活、適度な運動は大切だと思いました。

   Photo_13

エコナの油は他の油と比べると 高いように思いますが 
厚生労働省許可の特定保健用食品(トクホ)であるため
商品の有効性や安全性のデータをとるために値段は高くなってるそうです。

試食 コリアン手巻サラダ 

Photo_11

    材料 (2人分)           
    豚肉(しゃぶしゃぶ用) 80g    
    もやし          50g     
    きゅうり        1/2本     
    にんじん        1/3本   
    トマト        中1/2個     
    サンチュ         8枚
    (又はサニーレタス     3枚)

    Photo_12 エコナドレッシングソース(ねぎ塩)

作り方   
1 豚肉は一口大に切り、ゆでて冷水にとり冷ます。
  もやしはさっとゆでる。それぞれ水気を切る。

2 きゅうり、にんじんは千切りにする。トマトは半月薄切り

3 1,2、サンチュを皿に盛る。<ねぎ塩>をかけて、
  さっと混ぜてサンチュで巻いて食べる。

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