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コープのうなぎレシピ

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2008年1月13日 09:40
  • レシピ

鹿児島の大隅うなぎと宮崎の大森うなぎ

いつもはそのままで・・という方も一度お召し上がりください!

あっさりと召し上がれます!

「ひつまぶしのお茶漬け風」

  Photo_14

<材料>

うなぎは細切りにしておく
ご飯・・・・・・適量
あさつき・・小口切り
青じそ・・・・千切り
白ごま
本わさび

だし汁
水・・・・・・・・・・・50cc
だしこんぶ・・・・5cm
かつお節・・・・・20g
薄口しょうゆ・・小さじ1
塩小さじ・・・・・・1/2

<作り方>

ご飯を上にうなぎをのせ切った材料を散らす。

熱いだし汁をかけて、お好みで本わさびを!

うなぎの蒲焼についているタレをお好み味に!

大隅うなごと大森うなぎについての記事はこちら↓
http://www.coop-minalog.jp/2008/01/post_f01d.html

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