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くしろよろしく

すっかり赤や黄色の紅葉も落ち葉となり、冬ももうすぐそこに!

 タイヤ交換をいつしようか…?

 庭の片付けはいつやろう?

 漬物の準備もあるし…

などと冬支度に追われながらも、釧路地区は今日も頑張っています。

産地見学!!~ポロニ養鶏場

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10/24 釧路地区委員会では、標茶町のポロニ養鶏場を見学にいきました。

この養鶏場は、~安全でおいしい卵を食卓へ~ がモットー!!

生まれたてのヒヨコから土の上で自家育成し、

えさ・育て方・生ませ方等にこだわりを持ち、

ストレスのない健康な鶏が美味しい卵を産むようです。

早速、昼食として卵かけご飯を頂いてビックリ。

黄身が優しいレモン色(餌に小麦を与えている)。

見た目ではなく、安心して美味しく食べられるよう努力しているポロニさんでした。

年末商品学習会終わる…

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10/25 釧路地区の年末商品学習会が、トドックセンターで開催されました。

毎年恒例のこの学習会は、日生協の森さんらを講師に、

商品の特徴や食べ方など詳しく説明を受けるものです。

2ヶ月先の年末の買い物のお助け役として、今から吟味し、

いかに楽して美味しい食材をゲットするかが…私達主婦のの見せどころですね。

(^-^)v早~くぅ来い来いお正月~★

ホクトのきのこ学習会を開催!!

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10/26 トドックセンターにて『ホクトのきのこ学習会』が開催されました。

生産方法により洗わずに調理できる点や、鮮度の見わけ方などを学習した後、

きのこ料理を試食しながら交流しました。

予定を大幅に超える多数の参加者は、お土産のきのこを手に笑顔で帰りました。

ホクトのきのこさんありがとうございました!!

10/30 中標津コープ会が活動の中で食育学習~学校給食試食懇談会~

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10/30 中標津コープ会が活動の中で食育学習~学校給食試食懇談会~を行なうということで、私達地区委員会のメンバーも仲間に入れてもらいました。

私達の年代にすれば懐かしい味の給食を試食しながら、

給食センター栄養士兼学校栄養教諭の方に、学校給食の現状を聞かせて頂きました。

給食費未納問題や子供達の成長に関わる献立作り等々…
苦労が多いようです。

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