生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > おさるつれづれ日記 > 食品添加物と、どう付き合いますか

食品添加物と、どう付き合いますか

こんにちは  アクアです

 

先日、コープ会活動に参加してきました

今月は"食品添加物"と"高脂血症"の学習会です

 

 講師は、コープ会ほか多方面で添加物の話をされている

竹田加代さんです

              添加物 竹田加代先生.JPG

前半は遺伝子組み換え食品の現状を詳しく、

わかりやすく話して下さいました

                遺伝子組換え食品.jpg 

今、一般に言われている遺伝子組換え技術とは

昔からある品種改良・発酵・醸造(オールドバイオ)

ではなく

それを、より短期間で人為的に起こすもの(ニューバイオ)のことで

薬品を使ったり

微生物・酵素の働きを利用したり

遺伝子情報を利用したもの等の技術gemini

実用化が進んでいる run とのことでした
 

5月現在許可されている遺伝子組換え食品は116品目

昨年より19品目増えているそうで

賛否両論、典型的な意見も話されました

 

医学の分野なら多少わかるけど、食品の分野で、

そんなに進めていいのかな~??

こわ~い shock 

              食品添加物.JPG                                

食品添加物で化学的合成品は危険で天然物なら安全と考えがちだが

天然でも危険なものもあるとのこと

 

後半は高脂血症を防ぐ食生活やメタボリックシンドロームの話を

           メタボリック.jpg                    

自分の健康診断の数値や対策などを交え、とても面白く

みんなから笑い声が happy01 


また安全とは別の争点で

特許という世界競争の話もありました

 学び続けるのは消費者の義務ですとも

 

添加物も含め、高齢になると、

少々の出来合い食品でも良いが

若い世代、孫には

出来るだけ手作りの食品をとらせて欲しい

 

メールをする時間はあっても

料理を作る時間がない若い人も増えていますphoneto eye

おばあちゃんが協力して作ってあげよう

と、結んでいました

 

あっちゃ~ happy02

出来あい使って手抜きです  はい 反省します

 

 

 

 

 

ブログランキングへ参加しています。
↓↓もしよろしければ1クリックお願いします。
人気ブログランキングへ

コメント: 0

コメントフォーム

誹謗中傷や悪意のある書き込み、営利目的などのコメントを防ぐために投稿された全てのコメントは一時的に保留されます。また、コメントの投稿について、詳しくは「ブログの使い方」ページをご覧ください。

Insert Emoddy tag

トラックバック: 0

この記事のトラックバックURL
http://blog.todock.com/mt/mt-tb.cgi/31429
この記事へのトラックバック一覧
食品添加物と、どう付き合いますか from LPAおさるランド

ホーム > おさるつれづれ日記 > 食品添加物と、どう付き合いますか

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
ページ一覧
QRコード
携帯でもLPAおさるランド
http://blog.todock.com/mt4i/lpa/
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ