- 2009年6月25日 05:37
- おさるつれづれ日記
こんにちは。Loveルルです
先日、同級生と行ったお店は、札幌円山にあるチカッポと言う
名前のレストランです。
これまたチカッポってどんな意味
アイヌ語で「小鳥」ですって。
レストランってかしこまった感じではないですね
落ち着いたぬくもりかな
地下鉄東西線「円山公園」駅から歩いて４～5分くらいのところにあります
が、車で行ったLoveルルはちょっと探しました
2階へどうぞ！とすすめられるまま、階段を上るとあら！昔風の素敵な造りです。
札幌カフェランチで見つけたこのお店の、おすすめランチは...
チカッポ御膳￥１３８０
黒豆入り無農薬玄米ご飯には、黒ゴマをすりすりしてかけて食べます。
ご飯は、歯ごたえがあっておいしい！噛めばかむほど味がでるって
このことかな
身体にやさしく、健康的な食材でおなかも心も満たされます。
全体的に薄味で上品です。Loveルルには、少し物足りなかったかな
オーガニックコーヒーに添えられたクッキーは、何の実が入っていたんだったっけ？
コーヒーはたっぷり飲みたいなあ...
今回、お店の方は忙しそうでお話が聞けなかったんですが...
環境問題に関心が高くこだわりの食材をつかっているのです。
今度ゆっくりと無農薬玄米や有機野菜、有機黒豆栽培農家
のお話などを聞かせていただきたいです
環境問題といえばLPAは、25日にエコセンター見学です
エコセンターの後は、コープフーズの見学です。
環境、エコ、フーズとLPAのライターが順番に報告しますね...
では、また
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