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Loveルル娘のつれづれ日記 ~調理編~

はじめましてicon:face_smile Loveルルの娘がお送りする奮闘日記です。

忙しい(?)母に代わりブログを書かせていただくことになりましたicon:ecstoramation

よろしくお願いしますicon:cherryblossom

 

 

今回は第1回目ということで、「娘が作る夕食(かな?)が出来るまで」です。

メニューはお好み焼きですsmile

 

~材料~(3枚分)

お好み焼き粉  100g

キャベツ      2枚くらい

ねぎ          半分

コーン         適量(お好みで入れてください)

豚バラ薄切り   5枚くらい

水        100ml

卵        1個

やきそば    1玉

 

200902211857000.jpg 

 

200902211903001.jpg

お好み焼き粉→キャベツ→ねぎ→コーン→卵の順に加えて混ぜていきます。

最後に卵を加えることで、ふっくらとした焼き上がりになります。

 

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次にホットプレートに油をひいて焼きそばを炒めます。

 

200902211912000.jpg

豚バラ 薄切りも一緒に炒めます。

 

200902211919001.jpg

焼きそばと豚バラ薄切りをいったん皿にあけ、先ほど混ぜたお好み焼きを

ホットプレートで焼いていきます。

 

 200902211926003.jpg

お好み焼きが焼けてきたら皿にあけておいた焼きそばと豚バラ薄切りを

上に乗せて焼いていきます。焼けてきたら裏返して焼きます。

 

200902211929001.jpg 

最後にお好み焼きソースとマヨネーズをかけて出来上がりです。

お好みで青のりやかつお節などを加えるとさらにおいしくなると思います。

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コメント: 2

ごんたの母 2009年3月 2日 11:36

お好み焼きはおいしいですね。
関西に住んでいた時地元の方におそわりました。
長いもを少し入れるとふっくらします。多いとベチャとなりますので、粉の分量にもよりますが、5センチくらいでしょうか。
かつおぶしの粉をかけるとおいしいです。
ちくわも味がでますよ。ためしてみてください。

Loveルル娘 2009年3月 2日 22:59

ごんたの母さま
コメントありがとうございます!お好み焼きの粉が家にまだあるので長いも、かつお節の粉、ちくわ試してみます。
アドバイスありがとうございました。

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