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ばんけい峠のワイナリー

こんにちは、三日月姫です。
      
ゴールデンウィークの或る日、ドライブで円山方面に
出かけました。円山から盤渓に抜ける道を走っていて、
小さなワイナリーを見つけ、立ち寄ってみることに…notes
       
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『ばんけい峠のワイナリー』の看板が出ていましたwine

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このワイナリーは、道産の果実を酵母だけで作り上げる
“無添加ワイン”の醸造所でした。
2001年から、ご夫婦2人で始められたそうです。
        
この日は、ラッキーなことに…

・ワインのテイスティングと販売 ・ライ麦シードル酵母
パンの販売の日に当たっていたのです。
ふだんは、月末の土、日曜日だけの販売だそうです。
       
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私は、ワインの味は分かりませんが、“神の雫”という
ワインのウンチク満載のマンガのファンです。
だからというわけではありませんが、
格好だけは付けて試飲して、「う~ん、素晴らしい!」
        
たくさんテイスティングした後、
仁木のナイアガラとハスカップの香りが生きている
「峠の白ワイン2006」を1本買うことに…happy01
お値段も手ごろです。(1,575円)
               
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運転手役の夫は試飲ができなかったので、
家に帰ってから、ひとりじめして飲んでいたのでした。
      
「ばんけい峠のワイナリー」について詳しく知りたい方は、
http://www.h5.dion.ne.jp/~winery/をごらんに
なってください。

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