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今日のお買い物 16 酒粕

こんにちは、ポンです。
日差しに春を感じる季節になりましたが、
暖かいお部屋で甘酒、いいですよね~♪
  

私は子供の頃から甘酒大好きですけど、
ウチの子供は残念なことに、甘酒嫌いなんです。
  

息子なんか、甘酒の匂いがするだけで、
「ウップ!」
とか言って、息をとめて逃げるありさま。
  

でも、私も夫も好きだから、
気にせずせっせと作る…

    
  Sn390218
近所のスーパーで売ってる酒粕

左 \248 こっくり系  右 \158 あっさり系
なんでこんなにお値段が違うんでしょ?
でも、どちらもおいしいデス。   

      

以前、知人にごちそうになった甘酒が
とてもおいしいので訳をきいたら
「きちんと量る」とのこと。
  

私はいつも、水も砂糖も酒粕もテキトーでした。
でも、その時以来、教えてもらった分量で作ってます。
  

“いつもテキトー”派の人は、一度このレシピで
作ってみてくださいね。
ダニエル君もビックリの、おいしい甘酒ができますヨ!

  
水     500㏄         酒粕   100g
砂糖   50g             塩       ひとつまみ

 
「お好みで生姜の絞り汁を入れるとおいいしい」と
三日月姫さんが言ってました。
  


Sn390230
今日のお買い物15も見てね。

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