本日は、冬の定番野菜、茨城県にはくさいを見に行ってきました。
これがはくさい畑とわかりますか？
エイリアンの卵大量発生です。地球のピンチです。
12～1月の間に表面の葉を紐でしばって中のはくさいを
寒さ・雪・雨から守っているんですよ。
農家の方々に感謝ですね！
はくさいを切るとこんな感じです。
人は見た目で判断したら駄目ですね。
上の写真はすくすく育っている、はくさいの子供です。
4月ぐらいにはりっぱなはくさいになる予定です。
大きくなるころにまたおじゃましたいと思います。
それでは失礼します。
「今日の北海道内最低気温は占冠村の-34℃でした」
-34℃ってバナナで釘が打てるじゃない・・・
なんて考えながら・・・
えっ？
今日の出張先って占冠じゃなかったっけ？
朝から眠気も吹き飛ぶ情報でした。
さて、11時頃占冠山村産業振興公社さんに着いた頃には
気温も-12℃まで上がっていて、車から降りても意外と暖かく、
6時間前にー34℃あったとは思えないほどでした。ほっ
今回お邪魔したのは第6回コープさっぽろ農業賞にご応募いただいた
「占冠山村産業振興公社」さんです。
工場内を見せていただいたのでちょっとご紹介します。
＜占冠山村産業振興公社さんの外観＞
山菜水煮の加工を行なっています。
コープさっぽろに山菜水物を納品して頂いている
北海道物産興社さんの商品も製造しています。
＜製造工程をご紹介＞
①入室
工場入り口のエアシャワー室
（体を清潔にしてから工場へ入室）
②原料の準備
山菜の収穫時期は限られているため、旬の時期に一気に収穫し
塩漬けや水煮缶詰などにして一年分を保存しています。
山ぶき
わらび（左：国産 右：ロシア産）
・塩漬け保存品は水につけて「塩抜き」します
たけのこ
・水煮缶詰保存品は水気をきります。
③原料の準備が整ったらいよいよパック詰めです。
最新式設備でのパック作業
真空パックします
パックされた商品をコンベアーで殺菌層へ
上のふきは業務用。下のたけのこはコープのお店でみたことありませんか？
④袋詰めが出来上がったら殺菌
殺菌→冷却→乾燥をして商品の出来上がり
（高温の水槽で約60分殺菌します）
⑤殺菌も終えて箱詰め完了
出荷を待ちます
厳しい寒さにも負けない職員のみなさん
一番左の方が今回案内していただいた
工場長の赤石さんです
おいしい山菜 期待してまーす
・・・今度おじゃまするときは暖かい時期がいいなぁ・・・
房総センター 田山様より新年のあいさつが届きましたので紹介いたします。
新年、明けましておめでとうございます。
昨年は、コープさっぽろの組合員理事さんに、はるばる千葉の産地まで来ていただきました。
千葉県特産の落花生、さつま芋の収穫をしてもらいながら、貴重な意見交流が実現できました。
ありがとうございました。
経済不況の影響でデフレ基調の昨今ですが、価格だけで選ばれる野菜ではなく、より安心・安全で美味しい野菜をお届けし続けられるように今年も努力していきます。
また、様々な交流を通して、産地の状況、消費者の状況も情報交換しながら、顔の見える関係作りを進めていければと思っています。
産地では、若手生産者が仲間作り、作付け拡大に向けて頑張っています。産地として今後更に発展していけるように様々なチャレンジをしていきます。
今年も産直野菜のたくさんのご利用をお待ちしています。宜しくお願いします。
房総食料センター 田山修司
日頃より多古町旬の味産直センターの『野菜ボックス』をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
昨年夏に新政府が掲げた日米ＦＴＡ（自由貿易協定）の交渉促進は、農産物の輸出大国アメリカとの間で、関税撤廃など全面自由化を進めることでした。アメリカの農業条件は日本に比べて生産コストも圧倒的に優位な経営規模であり、米ですと倍の差があります。また、輸出向けに国の助成もあってこの協定が結ばれた場合、日本の米生産は82%、穀類は48％、肉類は15％減少するといわれています。世界の食糧や環境をめぐる議論は、先進国や新興国において経済開発の利害がからみ課題の難しさが表れています。限りある資源であるということと人道的な観点からも、需給の円滑な調整や適切な配分が欠かせないのに、様々な経済協定に翻弄されているのも事実であります。豊かな日本が自国で食糧をまかなうことは地球の未来につながる国際的な責任ではないでしょうか。
農業をめぐる経済環境は非常に厳しいですが、農業に関する社会的な関心は高まり、食糧自給率の向上を求める消費者の声は広がりをみせていると感じます。私たちも原点にかえったマーケティング、そうしたニーズにあった商品づくりととともに、皆さまへ美味しく安心できる商品をお届けしてゆきたいと思います。
本年も皆さまと共に歩み続ける『多古町旬の味産直センター』を心よりよろしくお願い申し上げます。
多古町旬の味産直センター 代表理事 高橋 清
新年明けましておめでとうございます。いつも埼玉産直センターの野菜をご利用していただき誠に有難うございます。
昨年を振り返りますと、政権交代があり、不安と期待の国民の思いが交錯する中で、本当に安心、安全な社会を構築してほしいものです。経済状況は戦後最悪の不況とデフレ状況で、消費者も生産者も行先の見えない状況に困惑しています。
私たち埼玉産直センターは、こんな最悪の状況に負けず、安全で美味しい野菜を生産して、交流をしながら野菜に思いを込めて皆様に届け、そして喜んで頂けるように頑張ることだと思います。
その為に今まで以上に生産者一同、生産技術の向上と安心、安全の担保としてＧＡＰ（日生協の農産物品質保証システム）の更なる実践に取り組んでいきます。そして、昨年と同様に「続ける」この言葉を掲げていきます。交流を続ける、安全、安心な野菜を作り続け、そして、届け続ける。継続は力なりとの言葉を信じ、頑張っていきますので今年度も埼玉産直センターの野菜をよろしくお願いします。
埼玉産直センター 代表理事 木村友一
「新年あけましておめでとうございます。
いつも紀ノ川の果物をご利用いただきありがとうございます。
昨年は、いろんなところで、農業の学習会が行われ、お話させて
いただいたり、多くの交流会に参加させていただいたりしました。
その中で「つながり」や「結びつき」という声をよく聞きました。
厳しい時だからこそ新しいことがはじまったように思います。
遠く離れてはいますが、みなさんとの「つながり」「結びつき」を
これまで以上に強め大切にし農業と食料を守り発展させて行き
たいと思います。今年もよろしくお願い申し上げます。
紀ノ川農業協同組合
組合長 宇田篤弘
かかしひできです。
美吉野農園組合 和田代表より新年のあいさつが届きましたので
紹介させていただきます。
新年明けましておめでとうございます
よき新春をお迎えのことと、お喜び申し上げます。
昨年はデフレーションと円高傾向による大手企業の倒産など大きく景気が後退する中、新型インフルエンザ、政権交代など農業を取り巻く環境も大きく変化しました。。
物（農産物・加工品）の価値は人それそれ違って当たり前であり、それが高いか安いかは点で結べば価格のみとなってしまいます。
しかし、産直だから出来る交流に力を入れ、生産や加工へのストーリや産地の思いが少しでも組合員様に伝われば付加価値がつき、『産直』商品として初めて値打ちがある価格に変わると思っています。
今年はさらなる交流に力を入れ貴生協と私たち産地がさらなる深い『絆』で結ばれるよう、よい1年になればと思っています。
本年もよろしくお願い致します。
農事組合法人 美吉野農園
理事 和田 宗隆
１０月２３日。第６回コープさっぽろ農業賞の審査委員会が開かれ今年の大賞を含む各賞が決定しました。
■大賞に選ばれた産地・生産者は以下の通りです。敬称略。
第６回コープさっぽろ農業賞大賞
農業大賞・北海道知事賞 （有）グリーンサポート 上川町
農業大賞・コープさっぽろ賞 (有)どさんこ農産センター 赤井川村
漁業大賞・コープさっぽろ賞 羅臼漁業協同組合 羅臼町
詳細は以下の通りです。敬称略。
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特別賞 農業生産法人(有)サンファーム
寿都村 越冬人参・Ｈアスパラ他
特別賞 ファーム・レラ 新田みゆき
東川町 鶏卵
特別賞 農事組合法人共働学舎新得農場
新得町 生乳・チーズ
奨励賞 松倉貞義 函館市 貯蔵大根
奨励賞 すこやか大地の会 栗山町 玉ねぎ
奨励賞 瀬棚有機生産グループ
せたな町 有機大葉他
奨励賞 社会福祉法人 清水旭山学園
清水町 南瓜・とうもろこし他
奨励賞 吉田 清春（さわやかふぁーむ）
七飯町 ほうれん草他
第６回コープさっぽろ農業賞大賞（漁業の部）
大賞・コープさっぽろ賞 羅臼漁業協同組合 羅臼町 秋鮭
特別賞 奥尻潜水部会 奥尻町 ウニほか
奨励賞 上磯郡漁業協同組合
知内町 かき・ほっき・ふのり
第６回コープさっぽろ農業・漁業交流賞（交流の部）
交流賞・札幌市長賞
久保 隆幸 湧別町 酪農
特別賞 たこ箱漁オーナーinおびら実行委員会
留萌市 漁業
奨励賞 ごとう農園 真狩村 農業
表彰式と交流会は１１月１３日。札幌パークホテルでおこなわれます。
■今年の応募状況は
大賞・農業の部 １１９件。大賞・漁業の部９件。応募総数１２８件。
交流賞・交流の部・・・・・・１１件
北海道１８０町村のうち、７７市町村からの応募がありました。
■現地審査は７月２９日から９月９日にかけて行なわれ１６のノミネート生産者を訪問しました。今回は奥尻、せたな、羅臼などの離島を含む初訪問の地も多くありました。
写真は訪問産地をプロットした北海道地図です。
１０月１４日、ひさしぶりに北見出張です。蝦夷農園の北原さんから「玉葱の出来が良くないです。。。」の報を受けて気になったものですから。
こんにちは。かかしひろとです。７月１９日に来たときは、北見は夏のお祭りでしたが、どんよりとした雨模様でした。その時の畑は、小麦は倒伏しているものもあり、収穫まじかなのにだいじょうぶかな？という感じでした。
その後の天候の経過は思わしくなく、北見・網走管内の小麦、豆類、
玉葱、馬鈴薯などの収穫量はのきなみ平年を下回る見込みです。
さて北原さんの玉ねぎです。
今年は、不作です！ピンチです。
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北見・蝦夷農園の北原潤哉さんは、北海道の開拓者・屯 「ことしの生育状況はどうだったんですか？」とお聞き 「自然災害や天候の条件などは生産者がじたばた 『たとえ一食分でも汚染のない命の糧を...』という
「同じ生産方法で生まれたものは等しく同じ価値
2007年9月10日 | ||||||
| 蝦夷農園北原さんの玉葱の歴史１ 先代の決意 | ||||||
| 2007年9月11日 | ||||||
| 蝦夷農園北原さんの玉葱の歴史２ 苦闘の１４年 | ||||||
| 2007年9月12日 | ||||||
| 蝦夷農園北原さんの玉葱の歴史３ コープとの歩み | ||||||
| 2007年9月13日 | ||||||
| 「もったいない」ということ | ||||||
| 2007年9月14日 | ||||||
| 「もったいない」から生まれた北原さんの玉葱ドレッシング | ||||||
| 2007年10月6日 | ||||||
| 「もったいない」から生まれた北原さんの規格外玉ねぎ | ||||||
| 2007年12月5日 | ||||||
| 蝦夷農園北原さんの玉葱シリーズインデックスとお知らせ | ||||||
| 2008年12月24日 | ||||||
| 北見蝦夷農園ごあいさつ | ||||||
| 2008年1月1日 | ||||||
| 蝦夷農園北原さん 新年ごあいさつ | ||||||
| 2009年7月23日 | ||||||
| 北見北原さん（蝦夷農園）に今年も小学生が訪問 草取り 7/7 | ||||||
| 2009年7月24日 | ||||||
| 北見北原さん（蝦夷農園）の玉ねぎ見てきました |
佐賀県・長崎県の産地を訪問の際、嬉野に向かう途中、全国棚田（たなだ）百選
に選ばれた素晴らしい自然と、作物の守り神 案山子に出会いました。
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日本での棚田（たなだ）の定義は、傾斜1/20(20m進んだ時に1m上がる傾斜)以
上の斜面にある階段状の水田とされています。
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稲刈りが終わった後の棚田ですが見事な景観です。
ここ鬼木では毎年９月２３日になると「鬼木棚田（おにきたなだ）まつり 」が開催さ
れるそうです。
様々な案山子の写真が掲載されています。http://www.town.hasami.nagasaki.jp/hasami2/photo_news/tanadakakashi2009.html
訪れたのは１０月２０日ですが、残っていた一体の案山子を発見しました。
地元の人たちがこの時期になると手作りの「案山子」を１００体以上も出品・披露
するそうです。
秋になると鬼木のあちこちに大事な作物を守っている、いろんな姿の案山子さん
が毎年趣向を変えてあらわれるそうです。
肥前産直の会の事務局関係者がこの付近に住んでいて、「今年はどんな案山子
さんに逢えるかな？」と楽しみにしているそうです。
かかしが案山子に出会った。。。。。。。うそのような本当のお話でした。
さて、かかしひろとですが、本日をもってブログ掲載の役務を終えることになりました。ご覧いただいた皆様には謹んで感謝申しあげます。
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産直生産者。エコファーマー認定農業者の箭野 順一さんです。
"たかが生姜、されど生姜"
「日本」にこだわり、「産直」を追求した、産地・生産者とコープさっぽろの取り組みのお話を少し。
平成7年の秋です。㈱あさのの斉藤現会長は四万十工場長の、下元勘正さんに環境保全型農業での生姜栽培をもちかけました。農薬問題はまだそんなに声高に叫ばれてはいなかったのですが、国産農産物からも、時々無登録農薬の問題が起こりつつあった頃でしょうか。
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（下元工場長）
四万十工場長の下元勘正さんは、斉藤会長の期待以上の反応を示してくれました。
「僕はこんな仕事がしたかったのだ...」と
「とりあえず志のある者に呼びかけて、わずかの人数でよいから、意識向上の学習を重ねながら取り組みを図りたい。意のある生産者に呼びかけよう」
高知県窪川に生産者圃場と加工工場があります。近くを流れる四万十川にちなんで、産直組織を「清流会」と名づけました。
中国産の黄色い親芋を種子に国内で栽培することには見向きもせず、意固地なまでに在来種の国産種子に芋にこだわり栽培しました。-thumb-300x225.jpg)
平成8年、わずかな人数で栽培研修を重ねながら、高知県8割減農薬の認証を受けた生姜が生まれました。
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この産直生姜の最初の納入先がコープさっぽろと千葉コープさんだったそうです。
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（収穫です：青いコンテナには親芋を入れるなど畑の段階から分別を徹底します）
その後コープさっぽろでは店舗も宅配も清流会の生姜を組合員さんの支持を受けながら産直として販売し続けています。
（四万十工場の近くの窪川では圃場の大規模生産法人による生産圃場の集約などとともに、トレーサビリティのシステム作りにみがきをかけています）
清流会の方はその後は、5割減、8割減の栽培に満足することなく「適正農業規範」「生産工程管理」「適正流通規範」の取り組みを始め総合的な信頼を得られる仕組み作りに取り組んでいます。
下元工場長さんにはコープさっぽろ産直交流集会で適正農業規範＝生産工程管理の先進産地として事例発表を行っていただくなど、コープさっぽろの産直産地のリーダー役としても奮闘していただいています。
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清流会の学習会の模様です。適正農業規範では学習会を行なった証拠のもなりますので写真を撮ります。
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左が㈱あさのの斉藤会長です
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㈱あさのの浅野平ニ郎社長です。
生姜に夢を求めて～たかが生姜 されど生姜～
（取組状況や取り扱っている商品、そして若くて
バイタリティーある社長さんなどが書いているブログ）
http://www.shouga.cocolog-nifty.com/blog/ -thumb-300x225.jpg)
2009/3/26日のコープさっぽろ組合員学習会です。下元さんが説明しています。-thumb-300x117.jpg)
学習会では生姜の発色実験を良く行っています。こんなきっかけからなんですが。
「生協の生姜を買ってすりおろし、レモン果汁とハチミツを入れて飲もうとしたら、ピンク色に変色した。近所のスーパーで生姜を買って同じようにしたら黄色のままで何も変わらない。生協の生姜は何か添加しているのではないか...」という問い合わせがきっかけだったのですが。
㈱あさのや高知園芸連の生姜は、酸度4.2～4.5％の穀物酢で、ご指摘の様にピンク色に発色しました。他の国産と称する生姜は、ほとんど黄色いままのものが多い事も分かりました。
何故か... 。国産生姜が酸を入れて発色するのは抗酸化力のあるポリフェノールを含んでいるからです。この成分のアントシアニンが酸と反応して発色する反面、すりおろしても変色しない鮮やかな黄色と謳う国産品は、中国産生姜と同じく黄色いままでした。
"たかが生姜、されど生姜" 生姜に夢を求めて 夢はさらに続きます
「日本」にこだわり、「産直」を追求した、産地・生産者との"半端でない"こだわりでした。
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かかし日記（株）あさの関連過去ログ |
| 2007年12月19日 |
| 産地点検の旅 ～高知県 ㈱あさの 生姜 その１ 生姜栽培について ～ |
| 2007年12月20日 |
| 産地点検の旅 ～高知県 ㈱あさの 生姜 その２ 節減農薬栽培への取組～ |
| 2007年12月21日 |
| 産地点検の旅 ～高知県 ㈱あさの 生姜 その３ 産直点検の様子～ |
| 2008年2月17日 |
| 日生協 第２４回全国産直研究交流会の感想 株式会社あさの（高知県） |
| 2008年4月14日 |
| 産直交流集会に出席した（株）あさの（高知県）関東営業所からの便り |
| 2008年5月5日 |
| 高知産直生姜物語 第1話 生姜は南方原産。私達が食べているのは「茎」なんです。 |
| 2008年5月6日 |
| 高知産直生姜物語 第２話 生姜の栽培 |
| 2008年5月7日 |
| 高知産直生姜物語 第３話 中国が世界一の生産国 |
| 2008年5月8日 |
| 高知産直生姜物語 第４話 日本に生姜が到来して１８００年。生姜の特性を利用した食の文化を形成。 |
| 2008年5月9日 |
| 高知産直生姜物語 第５話 生姜の和・洋の料理 |
| 2008年5月12日 |
| 高知産直生姜物語 第６話 中国産生姜の輸入と日本の生産・流通の変化 |
| 2008年5月13日 |
| 高知産直生姜物語 第７話 清流会が"減農薬"の高知県認証取得 |
| 2008年5月14日 |
| 高知産直生姜物語 第８話 バイヤーの産直産地点検の様子 |
| 2008年5月15日 |
| 高知産直生姜物語 第９話 生協の生姜は生まれも育ちも高知産 |
| 2008年5月16日 |
| 高知産直生姜物語 第１０話 第7回コープさっぽろ産直協議会で（株）あさのさんが生産工程管理の事例発表 |
| 2008年5月19日 |
| 高知産直生姜物語 最終回 第１１話 "たかが生姜、されど生姜" |
| 2008年5月26日 |
| 産直生姜物語"たかが生姜されど生姜"シリーズインデックス |
| 2009年1月9日 |
| 高知のコープ産直の生姜 浅野社長から今年も宜しく |
| 2009年1月29日 |
| ぴあっと２月号は"高知の生姜"特集 |
北海道における冬期間の野菜のほとんどが府県産野菜です。
その中で緑黄色野菜でもあるコープ産直"知内ニラ"は冬の貴重な「道内産野菜価値」がありその時期の「食味価値」は味わい深いものがあります。
「知内町ニラ生産組合」 石本顕生（いしもとあきお）組合長は、２０１２年に生産量
２４００トン、販売額１２億円の日本一のニラ産地をめざして次のように語ってくれ
ました。
(知内町で毎年２月に開かれる カキＶＳニラ祭り）
石本顕生（いしもとあきお）組合長
「安全･安心な作物作り。確かな商品をお届けする。そのためには知内は「適正農業規範」（生産工程管理）の取り組みを行い、立ち止まりません。決して歩みを止めず改善をはかっていきます。」
トレーサビリティーの取り組みでは過去以下のような取り組みをしてきました。
①生産農家の区分は、農家さん自身が１００ｇ以上（１１０ｇ目安）で結束するテー プに番号を入れた事
②収穫日、包装月日は暗号化した番号の包装フィルムに印字
③出荷圃場の特定は包装日から特定する台帳管理でトレースでき
④生産農家の特定は、テープに生産者番号だけではなく、個人名の明記
⑤情報開示では、生産農家のネット公開や栽培履歴を要望に応じて提出。
以上の項目を実施することで、消費者の手元にある包装資材からすべてのトレースが可能となり、トレース・バック＝履歴追跡＝はほぼ完成しました。
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(個人で自動計量ラインを持つ生産者も）
さらに確かな量目をお客様に保障するために、個人生産者の計量と共同選果場
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の計量工程の見直しを行い必要な投資も行いました。具体的には生産者段階でのデジタルはかり使用時の計量マニュアルを策定実行。共同選果場には計量の確かさを確保するためのオートチェッカーをラインの中に組み込みました。
栽培面では１０月から１２月に出荷できる作型と品種の開発に取り組んでいます。（トドックでは１０月５週にその品種の企画を投入しました。）
（旬の春ニラを味わうには湯通しのシャブシャブ、おひたしが一番）
一年を通して「知内のニラ」を生産・出荷するために、歩みを止めず、今後も、新
たなステップアップに取り組んでいきます。
知内は歩み止めず 前進します。
（組合員情報誌「ぴあっと」の表紙を飾る知内ニラは農業賞審査委員を務めたこともある すずきももさんのイラストです。）
| 北海道・平取町の農家奮闘記 |
| http://blogs.yahoo.co.jp/itoya209 |
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昔ながらの「原木栽培」で育てた椎茸は、その風味・食味へのこだわりは勿論、一方ではナラの群生林などの里山保全にも役立ち、環境にもやさしく自然に近い昔ながらの栽培方法です。
近年、オガクズに椎茸の栄養源になる材料を混ぜて栽培した「菌床栽培」が椎茸栽培の大半を占めていく中、私達はこれからも原木栽培に誇りと情熱を持ち、皆様にお届けしていくことをお約束します。
ここの原木栽培椎茸は毎年お盆過ぎにたくさんでてきます。なんといいますかね「椎茸の香り」があるんですよ。塩焼きなどがおいしいですよ。
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次はＪＡ上川中央（愛別）の「株採りジャンボ舞茸」です。
一株500ｇ以上もある株舞茸は根元の茎の美味しさが違います。道内の料理店では良く使われる産地素材です。
ソテーもいいのですが人気はテンプラ。塩をふっていただきます。
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農産物にはあまり新商品というのはないのですが、「株なめこ」の紹介をいたします。「株なめこ」は通常の「なめこ」に加工するまえの（菌床栽培）原料なめこです。
JA上川中央の愛別で栽培しています。株なめこは、ポット（収獲瓶）から収穫して株のまま包装する採れたてタイプです。採ったまま包装パックを行うため、選別した"なめこ"と異なり選別水を使用していないため、ヌメリが少なくサックリとした食感が味わえます。
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また、"なめこ"は茎の部分に本来の旨みが含まれているため、株のままの"なめこ"はその茎を味わうのにも最適です。あわせて、選別した"なめこ"より、水分が少ないため多種多彩の料理に加えることができます。
オーソドックスななめこ汁がおすすめ。。。。。。おお！ちがいますね！。
。。。こりこりして。おいしいわ。。。。
茎のところの食感が"通常のなめこ"とは違ったココリンコ、ココリンコの食感です。株1袋を贅沢に使用
した場合 写真の椀でたっぷり４杯分はつくれます。まずはお試しあれですね。
| 掲載日 |
| 2007年9月26日 |
| 第3回コープさっぽろ農業賞受賞産地 きのこの町愛別から今日は: |
| 2007年10月8日 |
| 産地訪問 奥の深い「舞茸」栽培を見てきました ～JA愛別 その１～: |
| 2007年10月9日 |
| 産地訪問 奥の深い「舞茸」栽培を見てきました ～JA愛別 その２～: |
| 2008年1月6日 |
| ＪＡ愛別 新年ごあいさつ: |
| 2008年6月28日 |
| 桃から生まれた株採りジャンボ舞茸: |
| 2008年6月30日 |
| 森崎博之の「あぐり王国北海道」７月から放送: |
| 2008年7月23日 |
| 暑い夏は茄子日です。キノコの里の愛別から。: |
| 2008年7月30日 |
| 株採りジャンボ舞茸の大きさはこれくらい: |
| 2008年10月24日 |
| 懇親会で生産者素材を料理 その⑤真鯛と舞茸の蒸し物: |
| 2008年11月8日 |
| 「アグリ王国北海道」 ＩＮ愛別 本日放送: |
| 2008年11月9日 |
| 「あぐり王国北海道」ＩＮ愛別 オン・エアー |
| 2008年12月15日 |
| 「きのこ愛」に満ちた街 愛別。 |
| 2009年1月11日 |
| 愛別のきのこは今年も頑張ります |
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