沖縄の太陽いっぱいトマトの生産工程管理

農薬庫のある別棟は外から鍵をかけ、農薬庫そのものにも鍵をかける。


環境保全、収穫物の安全確保、誤使用防止、盗難防止のために農薬は厳重に管理する必要があるためです。

こんにちは。かかしひろとです。

生協の産直点検は「適正農業規範」＝ＧＡＰ（生産工程管理）でおこなわれています。

沖縄ルーツファーム（静岡のルーツファームと兄弟農場）は、今季から「㈱興農沖縄」と名前を変えました。今回は㈱興農沖縄のトマト生産についての規範点検を行いました。

おもに農薬、化成肥料などの保管・管理状況 についてみてみました。

農薬は鍵のかかる場所に保管されており、鍵の管理者が明確になっている。

 農薬は、作業場とは区分けした安定した場所に保管している。
（農薬棟が鍵のかかる別棟にあり、農薬庫は鍵がかかるようになっている）

（農薬をこぼした場合の吸い取り粒財が用意されている）

化成肥料の保管場所が確保され、その管理者が明確になっている。（鍵のかかる場所におかれています）

洗浄の場所は特定しているか。洗浄した汚水は、農産物、作業場所、河川、用水を汚染しない
ように排水しているか。


備品の定位置管理が行われているか。収穫用トマトはさみ。個人名で定位置管理。
集荷場は外部から鳥などが入らないよう網戸が利用され長時間開けっ放しにならない。

病害虫の防疫対策と安全対策で、許可なく部外者は入れない。

清掃用具が所定の位置におかれている。

圃場に移動式トイレを設置。

手足の洗い場を作業場とは区分して外部に設けている。（手足の洗い場：手指、靴を洗う水場で、外からの土や埃、汚れを持ち込まないための水洗い設備のことを指す。）


 
それぞれの管理項目に対して目に見えるかたちで対応してくれています。


沖縄の太陽いっぱいトマトは１月１週からの宅配トドック企画予定です。