- 2009年4月17日 05:00
- 青森県田子（たっこ）のにんにく
（昨年の産直点検の際に。右から2番目が橋本さん。右端がコープ産直点検のエキスパートかかしひできさん。左端は東北サンネットの遠藤バイヤー）
産直交流集会への参加は、４年目となりました。
今回は特にグループに分かれて行われた「分散会」で、現在の各産地での温熱コスト・肥料・資材の実態と対策についていろいろな取組みやコストを削減するためには、どのようにしたら良いかなどたくさんの意見交換があり、たいへん参考になりました。
（昨年秋の、函館地区での組合員との生産者交流会。当ＪＡの佐野房枝専務理事が、にんにくのこと、料理について学習講師を務めました。）
今回の産直交流集会で勉強したことや情報交換したことをいかしながら、適正農業規範の項目を少しずつクリアーしていき、これからも安全安心で良質な、美味しいにんにくを皆様にお届けしていきたいと思います。
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