- 2009年1月 9日 04:00
- 生姜に夢を求めて
新年あけましておめでとうございます。
昨年は、中国産ギョーザ問題から始まり、 ウナギの偽装表示、事故米の不正流通、乳製品へのメラニン混入、等の事件・事故が多く表面化しました。
食品業界に対する消費者の信頼が揺らいだことで、より一層の管理が求められ、かつ世界的な不況の中で、弊社も一歩でも半歩でも進んだ品質管理・コントダウンを推し進めて、消費者のお役に立てる安心・安全で日々使ってもらえる生姜を提供することが社会的な責務だと思っております。
|
|
| 2007年12月19日 |
| 産地点検の旅 ～高知県 ㈱あさの 生姜 その１ 生姜栽培について ～ |
| 2007年12月20日 |
| 産地点検の旅 ～高知県 ㈱あさの 生姜 その２ 節減農薬栽培への取組～ |
| 2007年12月21日 |
| 産地点検の旅 ～高知県 ㈱あさの 生姜 その３ 産直点検の様子～ |
| 2008年2月17日 |
| 日生協 第２４回全国産直研究交流会の感想 株式会社あさの（高知県） |
| 2008年4月14日 |
| 産直交流集会に出席した（株）あさの（高知県）関東営業所からの便り |
| 2008年5月5日 |
| 高知産直生姜物語 第1話 生姜は南方原産。私達が食べているのは「茎」なんです。 |
| 2008年5月6日 |
| 高知産直生姜物語 第２話 生姜の栽培 |
| 2008年5月7日 |
| 高知産直生姜物語 第３話 中国が世界一の生産国 |
| 2008年5月8日 |
| 高知産直生姜物語 第４話 日本に生姜が到来して１８００年。生姜の特性を利用した食の文化を形成。 |
| 2008年5月9日 |
| 高知産直生姜物語 第５話 生姜の和・洋の料理 |
| 2008年5月12日 |
| 高知産直生姜物語 第６話 中国産生姜の輸入と日本の生産・流通の変化 |
| 2008年5月13日 |
| 高知産直生姜物語 第７話 清流会が"減農薬"の高知県認証取得 |
| 2008年5月14日 |
| 高知産直生姜物語 第８話 バイヤーの産直産地点検の様子 |
| 2008年5月15日 |
| 高知産直生姜物語 第９話 生協の生姜は生まれも育ちも高知産 |
| 2008年5月16日 |
| 高知産直生姜物語 第１０話 第7回コープさっぽろ産直協議会で（株）あさのさんが生産工程管理の事例発表 |
| 2008年5月19日 |
| 高知産直生姜物語 最終回 第１１話 "たかが生姜、されど生姜" |
| 2008年5月26日 |
| 産直生姜物語"たかが生姜されど生姜"シリーズインデックス |
- 1つ新しい記事: 阿寒の坂本さん スキー場から
- 1つ古い記事: 霞ヶ浦有機センター 生産者のひとり言