- 2008年12月28日 04:00
- 産地からこんにちは。
こんにちは。かかしひろとです。
千葉県の多古町旬の味産直センター菅澤専務から「年末のごあいさつ」が届きましたので紹介させていただきます
本年も大変お世話になりました
2008年は、中国餃子農薬事件に始まり、汚染米事件と食品にまるわる事故がとても身近なところで起きて来ているなと感じました。
経済面においては、オリンピック前までは、資源(原油、肥料)の高騰により農業生産を続けるのに大変厳しい状況をむかえ、近頃ではリーマンショック後、景気が後退し消費の停滞や雇用不安が発生するなどとても変化が激しい1年でした。
(食べるたいせつ2008)
弊社においては、中国餃子事件以来、消費者の皆様が「食」に対してとても興味を抱き、多くの方に圃場見学、体験に参加していただきました。また、コープさっぽろの食べる大切に参加させてもらい全国の多くの消費者と交流を持つことができました。こういった取り組みは、生産している農家にもとても力になり、自給率向上にも繋がると感じました。
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(2007年のたべるたいせつ)
2009年は、皆様の口に入る商品が安心して食べられるよう私どもも全身全霊をかけ努力をしてゆきますので、消費者、生産者が不安を感じながら話すのではなく笑顔で語り合えるようになればと思っています。
2008年も大変お世話になりました。良い年をお過ごし下さい。
多古町旬の味産直センター 専務理事 菅沢 博隆
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