馬鈴薯を無農薬・無化学肥料で栽培。美瑛の外山さん。

こんにちは。かかしひろとです。

馬鈴薯を無農薬・無化学肥料で栽培
　

８月1日に農業賞現地審査で美瑛の馬鈴薯出荷グループ（外山貴司代表）を訪れましたが、９月５日にもトドックの編集スタッフと再訪問しました。外山さんが栽培した無農薬・無化学肥料栽培の馬鈴薯を見るためです。

グループ６名で220ｈＡの経営面積のうち40ＨＡの生食用馬鈴薯を特別栽培しています。２００１年から宅配・トドックの企画産地になり２００６年から「コープ産直産地」に認定され、毎年「適正農業規範」による産直点検をコープさっぽろが行っています。（外山さんは日本トレ－サビリティ協会の認証取得を受けています。）
http://www.jtrace.jp/
　

さて今日の本題です。「馬鈴薯を無農薬・無化学肥料で栽培」と「ＪＡＳ有機」とはどういう違いがあるのでしょうか？
　

「ＪＡＳ有機」と認定された圃場で栽培された馬鈴薯は「ＪＡＳ有機馬鈴薯」と表示して販売することができます。しかし北海道ではＪＡＳ有機玉ネギねぎほどの生産量はありません。その理由は馬鈴薯は基本的には同じ圃場で連作できないからです。大面積の認定がないと無理でしょう。

（写真は外山さんの奥様と後継者の息子さん）
　
ですので、外山さんは毎年畑を変えることを前提に、農薬と化学肥料を使用しない栽培方法に今年からチャレンジしたのです。

写真はことし収穫した外山さんの無農薬・無化学肥料栽培（特別栽培区分）の馬鈴薯です。触って持ってみました。傾斜地で栽培した、ずっしり重たく美味な馬鈴薯です。皆様にこの商品を味わっていただくには企画に掲載しなくてはいけません。この希少な馬鈴薯をトドックでは１１月後半以降の企画に予定しています。お楽しみに。。。。是非とも評価をお聞きしたいところです。




　かかし日記過去ログ

生協の産直品　美瑛馬鈴薯出荷グループからの便り　その1
2007/08/24
http://www.coop-kakasi.jp/2007/08/1_cff5.html

生協の産直品　美瑛馬鈴薯出荷グループからの便り　その２
2007/08/25
http://www.coop-kakasi.jp/2007/08/post_8a07.html

2007/09/12
ポテト専門料理店「穀物祭」
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_d7d7.html

2007/11/12
食べる・たいせつフェスティバル２００７
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_64d0.html

美瑛外山さんグループ　新年ごあいさつ
2008/01/02
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_c417.html

2008/02/14
日生協　第２４回全国産直研究交流会に参加　美瑛の外山さん
http://www.coop-kakasi.jp/2008/02/post_2495.html

2008/04/10
産直交流集会に参加した美瑛（北海道）の外山さんからの便り
http://www.coop-kakasi.jp/2008/04/post_26d7.html

2008/08/17
農業賞現地審査　美瑛馬鈴薯出荷グループ　我が町は美しく
http://www.coop-kakasi.jp/2008/08/post_08ba.html

2008/08/18
農業賞現地審査　美瑛馬鈴薯出荷グループ　「や・さ・し・いコ

ロッケ」の素材に私達の馬鈴薯が
http://www.coop-kakasi.jp/2008/08/post_17f0.html

2008/08/19
農業賞現地審査　美瑛馬鈴薯出荷グループ　丘の母さんの料理教

室
http://www.coop-kakasi.jp/2008/08/post_83df.html