高知産直生姜物語　第７話　清流会が”減農薬”の高知県認証取得

こんにちは。かかしひろとです

"たかが生姜、されど生姜”

「日本」にこだわり、「産直」を追求した、産地・

生産者とコープさっぽろの取り組みの経過を

（株）あさの様の協力をいただきつつ報告させ

ていただきます。

高知産直生姜物語　第７話

コープさっぽろとの取組み　清流会が
高知県認証取得


（高知県窪川に生産者圃場と加工工場が
あります。
近くを流れる四万十川にちなんで、産直
組織を「清流会」と名づけました。）

（斉藤会長談）
　
　平成7年の秋です。当社四万十工場長、
下元勘正に私は相談をかけました。農薬問題
はまだそんなに声高に叫ばれてはいなかった
のですが、国産農産物からも、時々無登録農
薬の問題が起こりつつあった頃でしょうか。


　「有機栽培、無農薬は高知県の様に台風の
賑やかな所では難しい。生姜栽培は、農家に
とって経済行為の最たるものであり、無農薬
栽培の規制に縛られて生姜を犠牲にする経
営を農家に強いるべきではない。とりあえず
志のある者に呼びかけて、わずかの人数で
よいから、意識向上の学習を重ねながら取り
組みを図りたい。意のある生産者に呼びかけ
よう」


（下元工場長：コープさっぽろ産直交流集会
では適正農業規範＝生産工程管理の先進
産地として事例発表を行っていただくなど、
コープさっぽろの産直産地のリーダー役でも
あります。）

（高知県庁職員の現地調査）

　生姜の栽培指導にかけては、西の下元、東
の○○といわれた当社の四万十工場長は、
私の期待以上の反応を示してくれました。


　「僕はこんな仕事がしたかったのだ…」と。


　平成8年、わずかな人数で栽培研修を重ね
ながら、高知県8割減農薬の認証を受けた
生姜が生まれました。




この生姜の最初の納入先がコープさっぽろ様
とちばコープ様です。それ以前にもコープさっ
ぽろ様には、生協の規制農薬、管理農薬を排
除した栽培に取り組んだ生姜をお納めしてき
ました。

輸入生姜や、黄色い国産生姜に見向きもせ
ず、意固地なまでに在来種の国産にこだわっ
た㈱あさのの生姜の何十年を支えてくれたの
は、コープさっぽろと組合員の皆様のご信頼と
ご支持によるものであり、感謝いたします。

（左が　株　あさのの斉藤会長：頑固ですが
熱意のある方です。）

（店舗バイヤー時代、価格の安い色々な産地
の生姜の商談が舞い込んできました。いつも
それをめぐって斉藤会長が電話でですよ、30
分も1時間も熱心にお話しされるのです。議論
・協議しつつも結局高知産を選択していました。

　減農薬栽培生姜＝現在の特別栽培＝の開発
命令が店舗商品部時代、当時の農産部長から
出されました。かかしも斉藤会長とご一緒に高
知県庁農政部を訪問してお話を伺ったことなど
思い出してしまいました。今、時を経て改めて
聞いていてもジーンとくるお話でした。）


続く


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産地点検の旅　　～高知県　　㈱あさの　生姜　
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産直交流集会に出席した（株）あさの
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