埼玉産直センター物語　第６話　センターのスローガン

　こんにちは。かかしひろとです。

埼玉産直物語　第６話

埼玉産直センターのスローガン

消費する側はできるだけ安価なものを求め、

供給する側はより高い利益を求めます。これ

は資本主義の経済原則で、日本では当たり

前のことですが、そういった市場主義一辺倒

では、今声高に叫ばれている「食の安心安全

」は守れません。そのことに気づいた埼玉の

生産者と地元埼玉の生協組合員が始めた

産直運動は、時代の中で確かな潮流となっ

ています。この運動がすでに35年前に始ま

っていたという先進性に驚きます。

　そこで、埼玉産直センターのスローガンを

ご紹介します。


（紆余曲折を経ながらも２６年間続いている

産直会議。年２回全国の生協担当者が深

谷に集合し、作付けなどに反映させます。

激論を戦わせるときもあります。）

（婦人部も結成されています）

●食べる人の立場にもなり考え作り、

　供給しよう。

●消費者に信頼される農業者になろう。

●産直運動は作る人と食べる人が相互

　理解することです。

　埼玉産直センターの初代代表理事の

渋沢武三さんが、農業の基本「土づくり」の

重要性を痛感したのは、化学肥料、農薬に

頼りきった省力農法では、作物が病気に弱

くなり、さらに農業者の渋沢さん自身も、殺

虫剤で軽い中毒症状を起こした時だそうで

す。

　農業とは、食を作り出す業（なりわい）。

自らも健康で、さらに食する人たちにも

健康を与えるものでなければいけません。

相互理解が大前提の産直運動。埼玉産直

センターの生産者たちは、食べる側からの

声に耳を傾け、信頼できる作物の栽培に努

力してくれています。


（肥料センター）

続く

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