産直交流集会に参加した房総食料センター（千葉県）からの便りです

３月２６日に行われた、コープさっぽろ産直交

流集会に参加した房総食料センター

の田山常務から感想文が届いています

のでご紹介いたします。

　「中国餃子事件」という大きな問題が解決を

みないなかで、「産直品を確かな品質で届け

よう」と様々な事例の発表・講演がありました。

学習・交流のなかで議論が深められたと感じ

ます。

　「中国餃子事件」の発生と対応の経過

報告。問題の本質、今後の対応が大見

理事長から説明されました。

①中国で製造しているコープ商品の販売を

　中止する。

②中国製造のメーカー商品の取り扱いを

　半減。

③北海道産の原料を使用した加工食品の

　開発をすすめる。

④加工食品を中心に残留農薬検査を拡大

　　強化。　などがその骨子でした。



（昨年１１月の食べるたいせつに参加した

房総食料センターの田山常務　右と生産

者の皆さん）

　ここからは房総センターとして考えなけれ

ばならないことを私なりに記してみます。

①加工原料として産直品の扱いはできる

　可能性がある。こだわりを打ち出した「協

　同購入でおなじみの産直品○○で作った

　コロッケ」などの開発で、青果の注文にも

　良い影響が出せるような企画が出来ない

　か。

②農薬使用に関する生産者段階での注

　意喚起が更に必要。部会での事例紹介を

　しながら、登録、倍率、休薬期間の確認を

　徹底しなければならない。

③「コープさっぽろ農業賞」の推進で札幌は

　　地産地消の動きを更に強める。

　　それに対し、本州からの旬を届けるという

　　意味で、販売強化の時期の見定めと作付

　　け、栽培の強化を図る必要がある。

④安心・安全を担保する取り組み強化。

　農業適正規範を取り入れた産地での

　点検を強化する必要がある。しかし、全

　てを取り組むことは現状で難しいので、

　農薬の保管・使用について、トレーサビ

　リティの強化、衛星管理と異物混入への

　対策など重点課題から進める。

⑤顔の見える関係作りの強化

　　組合員活動部との連携強化を図る必

　　要がある。産地からの情報発信の手段

　　を検討する。（ＨＰの紹介、産地だよりの

　　発行など）組合員学習会には是非積極

　　的参加したい。



⑥産直ブランドの強化。木立先生の報告を

　聞いて。

　産地の特徴、販売品目の時期ごとの

　特徴をもう一度明確化する必要がある。

　伝え方についても「トドック」での産地フェア

　ーの提案とブログの活用などを進めて行き

　たい。

　懇親会の席でも組合員さんとの意見交流

ができた中では、「やっぱり産直品は安心し

て注文できる。是非産地に行って落花生の

花が咲いている風景を見ながら、産地での

栽培を見てみたい」などの意見が聞かれた

ので、８月くらいに産地での交流が実現

できるように是非進めていきたい。

　期待して、待っていてもらえる組合員さんに

より安心で安全な美味しい商品を供給できる

ように産地でも改善、検討を進めていく必要

があると感じました。

2008/04/02　　　　　　　　　

房総食料センター　常務理事　田山修司

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2007/11/08
房総食料センター　その１
「房総食料センターって」
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2007/11/09
房総食料センター　その２
「おいしい～さつま芋は～いらんかねぇ」
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_4ca4.html

2007/11/10
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「大根の味噌汁」
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2007/11/11
房総食料センター　その４
「適地適作」
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2007/11/12
食べる・たいせつフェスティバル２００７
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房総食料センター　新年　ごあいさつ
2008/01/02
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