知内ニラ物語第６話　農業賞の創設が契機　産直に

こんにちは。かかしひろとです。
　
知内ニラ「北の華」は、コープさっぽろの冬春

にお届けする希少な道内産野菜、また産直

商品として今日にいたっています。

　知内ニラ「北の華」のこと、産地、生産者の

ことをもっと知っていただきたく思い、「北の華」

の歩みをお伝えしています。

今回は知内ニラ物語第６話　コープさっぽろ

宅配・トドックとの取組みについてです。

コープさっぽろは、２００４年度に「コープさっ

ぽろ農業賞」を創設しました。その主旨は、

北海道の、農業生産者、農産物、産地の

ことを「顔の見える」かたちで消費者にお

伝えすること。そして消費者が主体的に北海

道の農業を応援・サポートしていくというもの

です。

　食料自給率200％の北海道です。全てが道

内で消費されるわけではないのです。そうした

経過の中で、北海道の消費者に知られていな

い、優れた産地、優れた商品の調査、発掘も

テーマとなりました。これは別の言葉でいうと

「地産地消」を推進する取組みなのです。

　宅配・トドックが知内ニラに着目したのは

こういう理由がありました。

（昨年の第４回農業賞の現地審査）

宅配・トドックが知内ニラに着目したのは

①冬春に道内の質・量すぐれた産地がある

　にもかかわらず焦点のあった販売をしてい

　なかった実態があった。

②ニラのトップシーズンは冬春期に需要がお

　おきく、まだまだ取り込める余地がある。

「知内ニラの価値」について、お客様に正しく

お伝えし、普及をはかることが大事と考えました。

①知内のニラは「冬春の貴重な道内産野菜

　価値」がある。

②知内のニラは「冬春に優れた食味価値」

　がある。（かかし日記　第４話で記載の内容）

③同時期の本州産地と比べ科学的にも知内

　産の「栄養価・食味」が優ると推察されること。

④道内の産地は鮮度でも優位に立ち、フード・

　マイレージも低い数値になる。

⑤知内のニラは、誰が栽培したかがわかる

　「トレーサビリティ可能な管理システム」　に

　よって生産されている。

⑥知内町ニラ生産組合の執行部はリーダー

　シップを発揮して安全・安心な生産体制の

　確立を推進し、絶えず次の段階へのステッ

　プアップをはかっている。

⑦知内町は函館エリアでありコープさっぽろ

　職員関係者との人的交流の資産がある。

　また函館地区店舗との取引関係もあること。

　ニラ生産組合が生協組合員との交流を要

　望していた。

　前回の第５話でお伝えした「針金混入事件」

のことですが、これは２００５年の晩秋にかかし

が産地を訪問した際、初めて聞いたお話しなん

です。その対策とスピードの速さに驚き、既に

「産直商品」の要件を満たしていると思いまし

た。

　組合員のための情報誌「ぴあっと」裏表紙で

知内ニラ特集掲載　２００６年４月号　ＶＯＬ８７

　２００６年３月２２日に宅配で組合員の代表

の方と毎月おこなっていた商品開発会議にも、

当時の小西組合長が参加されて知内ニラの

説明、試食をおこなっていただきました。

（牡蠣ＶＳニラ祭りの小西前組合長）

　２００６年３月２９日の第６回コープさっぽろ

産直協議会で小西前組合長（現ＪＡ新はこだ

て代表理事専務）に講演をいただきました。

「知内ニラ生産組合の概要」（「人の和」による

組織活動と題し、４５分の講演をおこなってい

ただき、コープさっぽろの産直産地、取引先、

コープさっぽろ組合員、職員に、知内町ニラ

生産組合の取組み経過と現況を報告いた

だきました。

　こうした経緯もありバイヤーの産直現地点

検を済ませ、２００７年の１月４週~から新た

に「産直商品」として登場することになるの

です。で販売の結果はどうだったかというと、

ニラ全体で２００５年度対比２００６年度は１．

３倍に、道内産構成比は２２．８％から４９．

９%にあがりました。

続く

かかし日記「ケータイサイト」はコチラから

20007/9/19
海峡の町知内
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_9372.html

2007/9/20
知内町ニラ生産組合　
顔の見える野菜めざして
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_ce89.html

20007/9/21
知内町法連草生産組合　
夏に山脊吹く冷涼気候
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_36be.html 

2007/9/26
第４回コープさっぽろ農業賞産地訪問
ブログダイジェスト訪問に同行した職員の
レポート等などで既に公開さ
れた過去ブログです
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_607f.html

2007/11/09 祝　知内町ニラ生産組合
８億円達成
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_8f8a.html 

2007/11/21
第四回農業賞受賞者に聞く　その８　
奨励賞知内町ニラ生産組合・
知内町ほうれん草生産組合
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_a74d.html

2007/12/23
農業賞フォ－ラムinはこだて:
http://www.coop-minalog.jp/2007/12/post_758d.html

20008/01/24
農業賞フォ－ラムinはこだて2
http://www.coop-minalog.jp/2008/01/in_d399.html

農業賞
http://www7a.biglobe.ne.jp/%7Enougyosho/

組合員のための情報誌　「ぴあっと」　４月号
2006年ＶＯＬ．87●裏表紙　知内のニラ
http://www.coop-sapporo.or.jp/member/piatto/index.html

2007/12/30
農業賞フォ－ラムinはこだてに参加した
知内町ニラ生産組合から
http://www.coop-kakasi.jp/2007/12/in_483b.html
　　
知内町ニラ生産組合　新年ごあいさつ
2008/01/01
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_1a0e.html

2007/12/31 知内牡蠣コンテスト入選レシピ
http://www.coop-minalog.jp/2007/12/post_e5cc.html

2008/02/02
牡蠣レシピ・・・・①「牡蠣のスモーク」
http://www.coop-minalog.jp/2008/02/post_28a2.html

2008/02/03
牡蠣レシピ・・・・②「コロッケＩｎ牡蠣」
http://www.coop-minalog.jp/2008/02/post_3c21.html

2008/02/04
牡蠣レシピ・・・・③
知内産のカキとニラの出会い！『知内焼き』
http://www.coop-minalog.jp/2008/02/post_059e.html

200/02/25
こんにちは。知内町ニラ生産組合　組合長の石本です。
http://www.coop-kakasi.jp/2008/02/post_6595.html

2008/02/26
しりうち味な合戦　冬の陣　カキVSニラ祭り
http://www.coop-kakasi.jp/2008/02/vs_5b03.html

2008/02/27
知内のニラと牡蠣のおすすめレシピ
http://www.coop-kakasi.jp/2008/02/post_4bf0.html