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知内ニラ物語第3話 ニラの品種にもこだわり

こんにちは。かかしひろとです。
 
知内ニラ「北の華」は、コープさっぽろの冬春

にお届けする希少な道内産野菜、また産直

商品として今日にいたっています。

 知内ニラ「北の華」のこと、産地、生産者の

ことをもっと知っていただきたく思い、「北の華」

の歩みをお伝えしています。

今回は 知内ニラ物語第3話 

「ニラの品種にもこだわる」です。

 知内ニラ生産組合の主要な作型は、加温

ハウス栽培、無加温ハウス栽培の「前期にら

」と夏秋どりの「後期にら」の組み合わせから、

ほぼ周年栽培が行われています。



品種はパワフルグリーベルトと言う品種で、

加温ハウス栽培が1月初旬~2月上旬、無加

温ハウス栽培が2月初旬~7月上旬7月中旬

~10月下旬、11月~12月までは、出荷がほと

んどありませんが、昨年から、試験的にミラク

ルグリーンベルトと言う品種を栽培し、11月上

旬から出荷できるにらを開発中です。

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(昨年の秋 将来ビジョンを発表 ミラクル

グリーンベルトがそのポイントになる)

普通の方にはなぜそんなに品種にこだわる

のか理解できないかもしれませんが、知内で

は「パワフルグリーンベルト」という品種がこん

にちの主力になっており、その品種特性は次

の通りです。
Photo

「品種特性」

●葉色は従来品種よりも特に濃く、葉肉厚い。

●草勢は強く草姿は立性で、収穫調製がし易

 い。抽苔は関東平坦地では6月中旬とやや

 早いが、本数が少なく、早く終わり、8月収

 穫ができる。

●春先に発生する「株腐細菌病」の発生が

 少ない。

Dscf0192
(石本組合長)

●休眠が深く、4~9月収穫専用、10~3月に

 収穫する栽培には不向き。10~3月には不

 向きとありますが、色々な応用技術を用いて

 1月、2月、3月に対応しています。

「ミラクルリーンベルト」

●葉色濃く、葉肉厚く幅広で 

●休眠がなく、周年栽培可能品種

●低温伸長性強く、秋冬の栽培が適作型。

●草姿は立性で葉鞘部は長く、収穫調製が

 容易。

●抽苔期は8月で連続性はない。花茎は太く、

 空洞がないので花にらとして利用できる。

この基本的な品種特性を利用して11月、12

月、1月の栽培チャレンジをしていましてこれ

が出来ると、周年を通して知内のニラを皆様に

お届けできるんです。
 
続く 

かかし日記「ケータイサイト」はコチラから
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20007/9/19
海峡の町知内
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_9372.html

2007/9/20
知内町ニラ生産組合 
顔の見える野菜めざして
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_ce89.html

20007/9/21
知内町法連草生産組合 
夏に山脊吹く冷涼気候
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_36be.html 

2007/9/26
第4回コープさっぽろ農業賞産地訪問
ブログダイジェスト訪問に同行した職員の
レポート等などで既に公開さ
れた過去ブログです
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_607f.html

2007/11/09 祝 知内町ニラ生産組合
8億円達成
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_8f8a.html 

2007/11/21
第四回農業賞受賞者に聞く その8 
奨励賞知内町ニラ生産組合・
知内町ほうれん草生産組合
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_a74d.html

2007/12/23
農業賞フォ-ラムinはこだて:
http://www.coop-minalog.jp/2007/12/post_758d.html

20008/01/24
農業賞フォ-ラムinはこだて2
http://www.coop-minalog.jp/2008/01/in_d399.html

農業賞
http://www7a.biglobe.ne.jp/%7Enougyosho/

組合員のための情報誌 「ぴあっと」 4月号
2006年VOL.87●裏表紙 知内のニラ
http://www.coop-sapporo.or.jp/member/piatto/index.html

2007/12/30
農業賞フォ-ラムinはこだてに参加した
知内町ニラ生産組合から
http://www.coop-kakasi.jp/2007/12/in_483b.html
  
知内町ニラ生産組合 新年ごあいさつ
2008/01/01
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_1a0e.html

2007/12/31 知内牡蠣コンテスト入選レシピ
http://www.coop-minalog.jp/2007/12/post_e5cc.html

2008/02/02
牡蠣レシピ・・・・①「牡蠣のスモーク」
http://www.coop-minalog.jp/2008/02/post_28a2.html

2008/02/03
牡蠣レシピ・・・・②「コロッケIn牡蠣」
http://www.coop-minalog.jp/2008/02/post_3c21.html

2008/02/04
牡蠣レシピ・・・・③
知内産のカキとニラの出会い!『知内焼き』
http://www.coop-minalog.jp/2008/02/post_059e.html

200/02/25
こんにちは。知内町ニラ生産組合 組合長の石本です。
http://www.coop-kakasi.jp/2008/02/post_6595.html

2008/02/26
しりうち味な合戦 冬の陣 カキVSニラ祭り
http://www.coop-kakasi.jp/2008/02/vs_5b03.html

2008/02/27
知内のニラと牡蠣のおすすめレシピ
http://www.coop-kakasi.jp/2008/02/post_4bf0.html

コメント: 2

KAZU! 2008年3月19日 12:10

かかし ひろとさん!お早う御座います!何時もご苦労様です!!処で、トドックで配達される野菜は本当に!エドはるみです?(グーです!笑い!!)先日ニラとニンニク豚バラでお好み焼きこれをコチジャンとごま油、南蛮、醤油と合わせタレでチジミの様に食べるとモー止まりません、う、うま~~い!!
是非、お試しあれ!!

かかしひろと 2008年3月19日 13:28

KAZU!さんコメントありがとうございます。3/18昨晩は、試供品の豆腐を食べながら、テレビ東京の「日経スペシャル ガイアの夜明け」を見ました。デリブーさんの「地産地消弁当」でるかと思って。。。。製品化を期待しています。

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