JA田子（たっこ）にんにく シリーズ４話　中国産にんにくの大量輸入が産地を直撃

こんにちは　かかしひろとです。

　にんにくのお話、４話目です。
　
　今年の１月末になってから、食の安全性で

世情を騒がせている中国製造の加工食品。

　青森県・ＪＡ田子町（たっこ）のにんにくは

この事件を別にして、かなり以前からこの『黒

船』ともいえる、中国産にんにくと戦っています。

　今回は、にんにくの産地と流通を激変させ

たこの中国産にんにくとそれに伴うJA田子

町の取り組みの話です。

（原産地、生産者までわかる田子の表示）

　１９９０年代になり中国産にんにくの輸入が

増加してきました。年に３，０００トン程度の数

量が、１９９３年には１６，０００トンを越え、そ

の年の青森県全体の収穫量約９，０００トンを

大きく上回る量が輸入されました。これにより、

価格的に安い中国産に調達を変える加工、

流通の動きが加速しました。

このことは、産地青森、田子町を直撃しまし

た。

　販売金額は激減、持ちこたえられない生産

者は作付をやめ、面積は激減しました。まさ

に「黒船来航」で日本のにんにく産地・流通は

激変しました。

　なんとかしなければ、たっこにんにくはなく

なってしまう！

　中国と同じものを作っていたのでは負ける

という危機感から、産地は中国にはできない

大玉を作り、そのままでは利益のでない玉の

小さなにんにくは加工して出荷することで、中

国と対抗していくことにしたのです。

　その後、中国にんにくは２００５年で３０，０００

トン近くまで増加していますが、産地の努力もあ

り、青森のにんにく産地はここ近年、微増ではあ

りますが作付面積を伸ばすまでになってい

ます。

　宅配では過去から企画では「国内産地」のに

んにくだけを扱ってきました。確かに価格では

中国産にかないませんが、宅配を利用する組

合員さんの声なき声が聞こえていたからです。

「国内産地の商品を大事にしなさい。。。。。」

続く

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