知内ニラ物語第9話　安全・安心な生産目指し　[生産工程管理」手法の導入も

知内ニラ「北の華」は、コープさっぽろの冬春

にお届けする希少な道内産野菜、また産直

商品として今日にいたっています。

　知内ニラ「北の華」のこと、産地、生産者の

ことをもっと知っていただきたく思い、「北の華

」の歩みをお伝えしています。

　今回は知内ニラ物語第9回

安全・安心なニラの生産を目指し　[生産工程

管理」手法のとりくみも始める」です。

　現在、知内町ニラ生産組合では平成24年度

に向け、目標を策定し、プロジェクトチームを

発足しました、統括責任者に副組合長の木本

勉さんを任命、6個の大きな項目を3班に分け、

リーダー・サブリーダーを決めて9人態勢で進

んでいます。

（昨年のニラ販売8億円達成記念式典）

（宅配トドックのチラシ）

今後の取組課題の項目として、

①土作り対策

②防除対策

③グリーンツーリズム・広報活動

④物語作り

⑤環境への配慮

⑥GAPの実践

上記の6項目を決め、20年～24年までの計画

を現在検討中です。

3月26日のコープさっぽろ産直交流集会に参

加した生産者もこの中のメンバーに含まれて

います。

プロジェクトチームの目指すものとして、平成

24年までに、目標数量２４００ｔにむけ、生産量

確保対策として、土作り対策と防除対策。

目標販売単価500円/kに向け、

グリーンツーリズム・広報活動、

物語作り

※知内ニラ北の華の取り組みをより多くの人

に伝え、地域活動として貢献していきたい。

また環境への配慮、

GAP実践（農産物に対する安心安全を脅かす

事態発生を防ぐための生産から加工までの一

貫した生産工程管理体制を確率するために

GAPの導入が不可欠）。

上記の内容にて知内町ニラ生産組合は進

んでいくとしています。

続く

次回は、最終回。３月２６日の産直交流集会

に参加したニラ生産組合役員からのごあいさ

つ、生協の組合員に伝えたいこと、等をご紹

介いたします。

かかし日記「ケータイサイト」はコチラから

20007/9/19
海峡の町知内
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_9372.html

2007/9/20
知内町ニラ生産組合　
顔の見える野菜めざして
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_ce89.html

20007/9/21
知内町法連草生産組合　
夏に山脊吹く冷涼気候
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_36be.html 

2007/9/26
第４回コープさっぽろ農業賞産地訪問
ブログダイジェスト訪問に同行した職員の
レポート等などで既に公開さ
れた過去ブログです
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_607f.html

2007/11/09 祝　知内町ニラ生産組合
８億円達成
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_8f8a.html 

2007/11/21
第四回農業賞受賞者に聞く　その８　
奨励賞知内町ニラ生産組合・
知内町ほうれん草生産組合
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_a74d.html

2007/12/23
農業賞フォ－ラムinはこだて:
http://www.coop-minalog.jp/2007/12/post_758d.html

20008/01/24
農業賞フォ－ラムinはこだて2
http://www.coop-minalog.jp/2008/01/in_d399.html

農業賞
http://www7a.biglobe.ne.jp/%7Enougyosho/

組合員のための情報誌　「ぴあっと」　４月号
2006年ＶＯＬ．87●裏表紙　知内のニラ
http://www.coop-sapporo.or.jp/member/piatto/index.html

2007/12/30
農業賞フォ－ラムinはこだてに参加した
知内町ニラ生産組合から
http://www.coop-kakasi.jp/2007/12/in_483b.html
　　
知内町ニラ生産組合　新年ごあいさつ
2008/01/01
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_1a0e.html

2007/12/31 知内牡蠣コンテスト入選レシピ
http://www.coop-minalog.jp/2007/12/post_e5cc.html

2008/02/02
牡蠣レシピ・・・・①「牡蠣のスモーク」
http://www.coop-minalog.jp/2008/02/post_28a2.html

2008/02/03
牡蠣レシピ・・・・②「コロッケＩｎ牡蠣」
http://www.coop-minalog.jp/2008/02/post_3c21.html

2008/02/04
牡蠣レシピ・・・・③
知内産のカキとニラの出会い！『知内焼き』
http://www.coop-minalog.jp/2008/02/post_059e.html

200/02/25
こんにちは。知内町ニラ生産組合　組合長
の石本です。
http://www.coop-kakasi.jp/2008/02/post_6595.html

2008/02/26
しりうち味な合戦　冬の陣　カキVSニラ祭り
http://www.coop-kakasi.jp/2008/02/vs_5b03.html

2008/02/27
知内のニラと牡蠣のおすすめレシピ
http://www.coop-kakasi.jp/2008/02/post_4bf0.html

2008/03/21
北の華
http://www.coop-minalog.jp/2008/03/post_efe2.html