こんにちは。かかしひろとです。
年末、テレビでも紹介された、おなじみ和田
農園のごぼうで、新しい商品がトドックに登場
しますのでご紹介します。
①和田さんの土ごぼうは最初に商品化された
基本の企画です。
②和田さんのごぼうに同じく和田さんが作っ
た人参を加えた「十勝和田さんのごぼう・に
んじんきざんじゃいました」が2番目に商品
化されました。
③和田さんのごぼうはおいしいけど、台所や
まな板が汚れるのがちょっと・・・。そんな声
にお応えして、昨年、和田さんのごぼうを洗
った「十勝和田さんの洗いごぼう」が登場し
ました。
ごぼうは皮のそばに栄養とおいしさがあると
いうことで、軽く土を落とす程度に洗った、こ
だわった商品。
どちらの商品もトドックで好評をいただいてい
ます。
今回、お手軽に和田さんごぼうの甘さと歯ご
たえを楽しみたいという声にお応えして、むい
たごぼうをそのまま、刻まないで作った商品
が「十勝和田さんのむきごぼう」です。
まだまだ、寒い日が続きます。豚汁や石狩
なべなど鍋物・汁物に大きめに切って、
和田さんごぼうの甘さと歯ごたえをお楽しみく
ださい。
ささがきごぼうを作るにも便利です。
2月4回のトドックから登場です。
きざみごぼうと合わせてお試しください。
*写真:子供たちとごぼう掘りをする和田さん
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和田農園関連過去ログは下記
和田さんシリーズ
2007/9/26
大正庵 帯広和田さんの牛蒡を素材に使う
畑の真ん中の蕎麦屋さん(十勝芽室)
http://www.coop-akasi.jp/2007/09/post_9710.html
2007/10/31 和田農園のごぼう
http://www.coop-kakasi.jp/2007/10/post_9921.htm
2007/11/01
和田農園は美味しい牛蒡を大面積で経営
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_8e45.html
2007/11/02
和田さんの3人の先生
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_fe16.html
2007/11/03
和田さんの牛蒡 いつしかその味が評判に
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_0417.html
2007/11/04
和田さんの牛蒡は食の土台をしっかり支
えたいという願いで作られている
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_7bcf.html
2007/11/05
和田さんの牛蒡 調理の鉄則
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_89af.html
2007/11/06
和田さん 牛蒡作りを通して子供たちの食育も
http://www.coop-akasi.jp/2007/11/post_a8bc.html
2007/11/15
十勝千年の森の蕎麦屋さん 十勝千年の森
の蕎麦屋さん「ほおの木」
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_6d99.html
2007/11/18
かかし日記の過去ログをご覧下さい
まるごと和田農園
http://www.coop-akasi.jp/2007/11/post_6068.html
糖度19の甘いごぼう~和田農園さんと
交流会
http://www.coop-minalog.jp/2007/10/post_e43f.html
札幌東地区レシピ「森のマリネ
ゴボウちゃん&キノコちゃん」
http://www.coop-minalog.jp/2007/10/post_ffe0.html
2007/11/15
組合員のための情報誌 「ぴあっと」 11月号
2007VOL.106
●裏表紙 和田農園のゴボウ
http://www.coop-sapporo.or.jp/member/piatto/index.html
2007/11/29
どさんこワイド
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post.html#comment
2007/12/02
STVテレビ「どさんこワイド」に和田さんが
出演しました
http://www.coop-kakasi.jp/2007/12/stv_ceed.html#comment
2007/12/01
おもいッきりイイ!!テレビ
http://www.coop-kakasi.jp/2007/12/post_954a.html#comment
2007/12/05
おもいっきりイイ!!テレビの食材バカ一代
に和田さんが出演しました
http://www.coop-kakasi.jp/2007/12/post_bc4b.html
2008/01/02
帯広和田さん 新年のご挨拶
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_c252.html#trackback
08/01/10
和田さんのごぼうが六花○「はなびらもち」
の素材に
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_cf04.html
20008/01/27
和田さんのごぼう。ジュースしました。
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_7618.html
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