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おもいっきりイイ!!テレビ(1月21日)にJA北ひびきの越冬きゃべつが登場します

1月21日 月曜日 の日本テレビ(STV)

みのもんたの「おもいッきりイイ!!テレビ」

の「食材バカ一代」コーナー。

に和寒の越冬きゃべつが登場します。

仮面ライダー役を演じた俳優の

藤岡弘.さんがレポーターです。

JA北ひびきのきゃべつ生産者が出演。

放映時間

11:55~13:55

日本テレビ放送網

食材バカ一代 H.Pより

 グルメ志向が高い世の中ではありますが、

その食材がどのように作られ、獲られてい

るのかは、意外と知られていない。

 「食材バカ一代」はその名の通り、様々な

食材にこだわり情熱をかける人たちをあえて

=“食材バカ”と言わせていただき、生産から

消費されるまでを追うドキュメンタリー。
 
 精魂込めて食材を育む生産者の元を訪ね

るのは、俳優の藤岡弘、さん。

美味しい食材には隠された秘密がいっぱい!

藤岡さんの迫真のリポートにご期待下さい!

このコーナーでは食材にこだわり情熱をかける

“食材バカ”な人たちを大募集!

極上の素材に隠された秘密を、食べて知って

もらいましょう!!

20001_2

この帽子は”極寒地”仕様のように見受け

られる。畑できゃべつを切っていただきました。

西瓜風カットしました。この芯の部分が西瓜並

の糖度10度にもなるんです。

バイヤーのそとごはん 天塩の国の青豆腐
2007/08/11
http://www.coop-kakasi.jp/2007/08/post_0725.html

天塩の国の秋の味覚
2007/10/25
http://www.coop-kakasi.jp/cat7577615/index.html

雪ノ下きゃべつが生協の産直になります
2007/10/26
http://www.coop-kakasi.jp/2007/10/post_a77b.html

雪の下きゃべつの価値
2007/10/28
http://www.coop-kakasi.jp/2007/10/post_80b8.html

雪の下きゃべつの産直産地点検とお知らせ
2007/10/29
http://www.coop-kakasi.jp/2007/10/post_2419.html

きゃべつが雪ノ下になりました。
2007/11/28
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_e4d7.html

和寒の越冬きゃべつ料理のお店 冬音
2008/01/14
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_b771.html

2008/01/15
和寒の越冬キャベツ『AIR―G!』
のほっかいどう宝島2007で紹介
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/air_g_ad81.html

2007/12/02日放送の『
AIR- G'』「 ほっかいどう宝島2007」
http://www.air-g.co.jp/takarajima/index_set_p.php

2007/01/16
トドックの表紙を飾る雪ノ下きゃべつ
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_92f0.html

2008/01/17
越冬キャベツの生産で和寒では冬の出稼ぎがなくなった
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_76e0.html

「雪ノ下でもきゃべつは生きてるんだ!!」
2008/01/18
http://www.coop-kakasi.jp/2008/01/post_75f3.html

コメント: 6

KAZU! 2008年1月21日 10:53

お早う御座います!本日の「おもいっきりテレビ!」
みますよ!!食材王国の北海道!経済的に元気の無いのはオカシイデス!!もっとアピールして北海道を
元気にしましょう!!

かかしひろと 2008年1月21日 11:31

KAZU!さんコメントありがとうございます。実は昨晩(1月20日)テレビ東京の「田舎に泊まろう!」でも和寒の隣町、剣淵町のきゃべつ生産農家さんが登場しています。とてもいい内容だったので今度ブログで紹介します。

KAZU! 2008年1月22日 02:54

かかし ひろとさん!お早う御座います!何時も
早速のコメント有難う御座います!楽しみに致して居ります!これからの時期は特にキャベツの煮込みや
スープが美味しく成ります!!
PS・・寒い日が続きます!風邪など引かぬ様に!

かかしひろと 2008年1月22日 08:01

KAZU!さんコメントありがとうございます。今朝は久しぶりに暖かい朝ですね。明日は埼玉の産地会議に行きます。埼玉産直センターで今おいしいのは寒さ育ちの長葱、白菜、ほうれん草。この時期の郷土料理で、山梨だけでなく、ここでも「ほうとう」があるんです。食べたいですね。食べることが優先する案山子です。

おぎやはぎ 2008年1月22日 08:45

かかしひろとさん
おはようございます、今年初めての書き込みです
本年も宜しくお願いします。
今年も色々な情報提供お願いしますね!
和寒キャベツの甘さを利用しキャベツスープ美味しいですよ・・・・それに簡単!
100%北海道使用で
あくまでも個人的作り方(一人分)
固形コンソメ1個・水適量・牛乳150㏄・キャベツ適当
バター少々・お好みで鶏肉(レッグOr手羽で)
ゆっくり煮込み最後にバターでOK!
あま~くてやわらかいキャベツのスープです・・・

かかしひろと 2008年1月22日 11:11

おぎやはぎさん今年もコメント宜しくお願いします。今の時期おいしそうなスープレシピですね。きゃべつからは相当な甘みがでますのでこれを上手に生かすのがポイントですね。

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