おもいっきりイイ！！テレビの食材バカ一代に和田さんが出演しました

　こんにちは。かかしひろとです。

今回は、１２月３日の「おもいッきりイイ！！テレビ 」 の「食材

バカ一代」に出演した和田さんと牛蒡はどう伝えられたか？

についてです。

「おもいッきりイイ！！テレビ」公式Ｈ.Ｐ
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食材バカ一代（月曜日　１２月３日で検索）
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このところすっかりテレビ出演が続いている和田農園の和田さ

んですが、１２月３日「どさんこワイド」に引き続き、全国ネットの

「おもいっきりイイ！！テレビ」に出演しました。今回も、

残念ながら見逃した方のために内容を簡単にご紹介します。

１３：１０頃からの「食材バカ」のコーナーで、

「北の大地が育んだこだわりごぼう」というタイトルで、

仮面ライダーでおなじみの俳優　藤岡弘、さんがレポーターとして

和田農園に登場です。

いつも同様の笑顔で対応する和田さん。

どさんこワイド同様に、ごぼうジュースを振る舞いました。

   

　おそるおそる飲む藤岡レポーターからは「甘いですね。

優しい感じ」との感想。

甘いはずです。デジタルの糖度計で測ったら、比較した一般の

ごぼうが、４．７度のところ、２０．８度。ぶどう並みの糖度です。

奥さんが登場し、スティック状に大振りに切ったごぼうのてんぷら

を試食。

「繊維が感じられない」と藤岡さんはここでも感動していました。

既にご紹介している和田さんのごぼう畑４５ha。

東京ドーム１０個分と表現されていました。

畑を前に和田さんのこだわりの話が始まりました。

　・もともとの土がごぼうにむいている畑であること。

　・菜種粕、米ぬか、海草などを加えていること。

　・オリジナルの「さんま」を木酢で発酵させた肥料の秘密が語
　　
　　られていました。

 
和田さんの話は続きます。

　２０年前に野菜嫌いの子供たちに喜んでもらう野菜を作るため、

ごぼう作りを開始。几帳面な和田さんらしく、２０年のデータが

きちっと保管されています。

２０年の努力から、この甘いごぼうは作られているのですね。

　その後、市内のすし屋さんで、和田さんのごぼうの寿司を藤岡

さんと食した和田さん。

繊維がなくおいしいごぼうのお寿司。
　
　最後に、和田さんが「和田さんにとってごぼうとは？」の質問に、

「人生をかけて作った作物。これからもおいしく、健康に役立つ

ように頑張りたい」

と力強く語る和田さんの顔はいつもにまして輝いていました。

　その後、スタジオで、あの「みのもんた」さんもごぼうジュースを

飲んで、「甘い」と一言。

全部で１５分を越える紹介が終わりました。

終わり。

「山ごぼう」の巻物ありますので、「ごぼう」の巻物があっても

おかしくはないわけですが。。。。あーあー。ため息です。

いつかお伝えしなければいけませんね。

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2007/11/18
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和田さんの牛蒡シリーズ　インデックス
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