第四回農業賞受賞者に聞く　その８　奨励賞知内町ニラ生産組合・知内町ほうれん草生産組合

こんにちは。かかしひろとです。

第四回コープさっぽろ農業賞の表彰式が１１月１３日、札幌

パークホテルにておこなわれました。受賞者の皆様このた

びはおめでとうございます。

＊表彰を受ける　知内町ニラ生産組合　石本顕生組合長

コープさっぽろ農産ブログ　かかし「日記」では、表彰式当日

に短い時間ですが受賞者のインタビューを行いました。ただいま

「第四回農業賞受賞者に聞く」を掲載しております。（敬称略)　

本日は農業奨励賞
知内町ニラ生産組合・知内町ほうれん草生産組合（知内町）　
のインタビューを掲載いたします。

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第４回コープさっぽろ農業賞受賞者に聞く 　その８

農業奨励賞
知内町ニラ生産組合石本組合長・知内町ほうれん草生産組合大島組合長　

＊左から（ニラ）玉森副組合、（ほうれん草）大島組合長、（ニラ）木本副組合長



今回の受賞についてはいかがでしょうか？

知内町ほうれん草生産組合　大島組合長（談）
　
　ニラ、ほうれん草と共同で応募しましたがノミネートされ、しか

も奨励賞をいただきうれしく思っています 、受賞により、このよ

うな表彰式やレセプションに参加でき感激しています。今後予定

されていると聞きました地域ごとの農業賞フォーラムなどで消費

者の皆様との意見交流の場へ出席できる事がなによりの成果

と思います。

今後の抱負及び目標について

　　他の入賞者及び生産組織での取り組みや今後の展開につ

いても詳しく勉強し道内をリードできる産地として消費者に選ば

れる様取り組んで参りたいと思います。

＊大島ほうれん草生産組合長婦人と石本ニラ生産組合長

今後の抱負、目標についてはいかがでしょうか？

知内町ニラ生産組合石本組合長（談）
　　　　　　　　　　　
知内町ニラ生産組合では今季（１０月末ニラ年度）のニラ生産

額が８億円を突破したんです。それで１１月の９日に８億円達成

記念式典・祝賀会を開催し、更なる知内ニラの躍進をはかるべく、

新たなビジョンの発表を行いました。その柱は二つあります。

    
①販売価格の安定が前提となりますが生産量の増加をはかり

　ます。現状の１６００トンから４００トンの増産をし出荷量目標

　を２０００トンに定めます。端境時期と全体としての作付面積を

　増やします。加温　前進出荷作型と端境期に対応する新品種

　を導入し新しい栽培出荷体系の構築し、これを販売流通対策

　とリンクさせます。

②知内ニラのブランド価値を磨き高めたいと考えています。

　製品単位に、生産から販売まで一貫した責任体制をとる仕組み

　として、現状のトレーサビリティ（生産者番号明記・圃場番号管理）

　システムをより前進させます。北の華の包装は、よりブランド価

　値が明確になるようにします。

Product    （製品）　　安全・安心が前提で・味覚第一

Place　      （場所）　　道内消費(地産地消)

Promotion  （促進）　　北海道の食材としての位置づけ

Price         （価格）　　売り先の見える供給による安定価格

Package     （包装）　　1束フィルムと顔の見えるＱＲコード

　そのほかには、マーケット、消費者のニーズに合わせた産地

出荷体制の構築をおこない、適切なタイミングで適切な場所に

適切な形態で消費者にお届けする。

知内町ニラ生産組合独自の適正農業規範（ＧＡＰ）の策定と運用。

これらをプロジェクトチームを設立して行なうこととしました。

お忙しい中ありがとうございました。

＊知内のニラ、ほうれん草を特選素材として
　パークホテルのシェフが調理した「ニラとほ
　うれん草のキッシュパイ」に見入る生産者の皆様。

終わり

かかし日記等の過去ログ
 
20007/9/19
海峡の町知内
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_9372.html
2007/9/20
知内町ニラ生産組合　顔の見える野菜めざして
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_ce89.html
20007/9/21
知内町法連草生産組合　夏に山脊吹く冷涼気候
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_36be.html 

2007/9/26
第４回コープさっぽろ農業賞産地訪問ブログダイジェスト
訪問に同行した職員のレポート等などで既に公開さ
れた過去ブログです
http://www.coop-kakasi.jp/2007/09/post_607f.html

2007/11/09 祝　知内町ニラ生産組合８億円達成
http://www.coop-kakasi.jp/2007/11/post_8f8a.html 

農業賞
http://www7a.biglobe.ne.jp/%7Enougyosho/

組合員のための情報誌　「ぴあっと」　４月号
2006年ＶＯＬ．87●裏表紙　知内のニラ
http://www.coop-sapporo.or.jp/member/piatto/index.html