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鮭を「秋味」と呼ぶのはなぜ?

すっかり秋めいてきました。朝は寒くなりました。秋といえば鮭ですが、今日は鮭にまつわるお話をします。組合員の質問です。「鮭を「秋味」と呼ぶのはなぜ?」
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馬鈴薯の上手な保存方法

りかおは馬鈴薯が大好きで北海道で取れた馬鈴薯を塩茹でにしてバターでいただく食べ方が一番のお気に入りです。

いももちも好きです。

また塩辛をのせる食べ方もあるようです。

組合員からの質問です。「馬鈴薯の上手な保存方法を教えて」です。

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牛乳のお話

 お盆の思い出ですが、りかおの両親は三重県出身で毎年この時期、三重県にいき、クワガタや蝉取りによくつれていってもらった記憶があります。

またいとこが井村屋に勤めており井村屋の製品を食べさせてもらった記憶があります。

そのおかげか今でも井村屋の製品は好きですし、野球は中日ドラゴンズのファンでもあります。baseball

今日のお話は組合員からの質問で「72度で15秒殺菌しているものと、130度で2秒間殺菌している牛乳、栄養面で違いはあるの?」です。

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褐色(赤玉)の鶏卵の白身部分に時々褐色の斑点がありますが何ですか?

ひさびさのりかおです。雨が多くせっかくの夏休みが...crying

 

今日は組合員からの質問です。「褐色(赤玉)の鶏卵の白身部分に時々褐色の斑点がありますが何ですか?」

ドライアイスはCO2で出来ている。

はじめまして!!娘のマイブームは

 "せっせっせ~のアルプス一万尺"icon:face_self-conscious_smile の ママちゃんです(^^ゞ

 

商品苦情(クレーム)の窓口です。ぴあっとの『品質管理ニュース』を

書いたりしています。今日はブログに初めて 出張icon:body_run_away_right してきました。

 

ぴあっと6月号で、ドライアイスと一緒にしていた冷凍ケーキがピリピリ・・・

卵を割るとついてくる白い固まりはなんですか?

運動会の季節です。runでも週末はなぜかお天気がよくありません。近所の小学校で2週間前に運動会が開催されましたが、気温が10度で観戦には厳しかったです。shock運動会のお弁当には卵焼きがつきものですが、今日は卵に関する組合員の質問です。

 

「卵をわるとついてくる白い固まりはなんですか?」

ヨーグルトの上に出てくる水分は食べていいの?

ゴールデンウィーク、みなさんはどうすごしたでしょうか?りかおは自転車でモエレ公園にいってきました。

 

桜が満開でひとも少なく、花見の穴場じゃないでしょうか?またモエレ山にも登りましたが、札幌市内が一望でき、なかなかいい眺めでした。

 

組合員さんからの質問と回答です。「ヨーグルトの上に出てくる水分は食べていいの?」

限りなくゼロへ

こんにちは!icon:face_smile かずっちです。

ごぶさたしていました。icon:face_embarrassed

2ヶ月間ほど、苦情(一般的に言うクレーム)

の対応のお手伝いをしていました。icon:sweaticon:sweat

 

黒ごまと白ごまの違い

もうすぐ、大型連休ですね。どこかでかけるとき、準備が楽しかったりします。happy01

 

りかおの予定は近くの公園でおべんとうをもって自転車で子供と遊びにいくつもりです(エコロジー!!)

 

おべんとうにごまを使うケースがあると思いますが、今回はごまのお話をします。

 


今日は組合員さんからの質問と回答です。「黒ごまと白ごま、栄養価に違いがあるの?」

上白糖と三温糖の違いは?

こんにちは、りかおです。

世の中甘い話がたくさんありますが、みなさんはどんな甘い話をご存知ですか?

りかおは儲け話はよくききますが、それで豊かになったひとはしりません。

今日は甘い話にちなんでお砂糖のお話をします。

本みりんとみりん風味、使い方に違いがあるの?

こんにちは、りかおです。

昨日、町内会でハローウィンがありました。

訪れた子供たちにお菓子をあげましたが、結構楽しかったですhappy01

来年はお菓子の替わりに算数ドリルをプレゼントしようかな?

でもイタズラされちゃうなcrying

今回の話題は「本みりんとみりん風味、味や使い方に違いがあるの?」です。

豆腐の「木綿」と「絹」の違い

こんにちは、りかおです。

今日は豆腐のお話です。すっかり寒くなりました。

snowの季節にはまだ早いですが湯豆腐がおいしく食べられる季節になりました。

りかおには豆腐に思い出があります。そのお話は最後です。

白菜にある黒い斑点は何?

今日は組合員さんからの質問と回答です。「白菜にある黒い斑点は何?」

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たまねぎの保存方法

今日は組合員さんからの質問と回答です。「たまねぎの上手な保存方法を教えてください」

野菜と果物の分類

こんにちは、りかおです。今日から2学期です。楽しい夏休みも終わりです。りかおは宿題をやった記憶がありません。今日は組合員さんからの質問と回答です。質問内容は「スイカやイチゴなど野菜と果物はどうやって分類するの?」です。

葉酸ってなんですか?

こんばんは、りかおです。今日は組合員さんからの質問の回答で「葉酸ってなんですか?」です。

無洗米はなぜ研がずに炊けるの?

こんにちは、りかおです。今日は組合員さんからの質問と回答です。質問内容は「無洗米はなぜ研がずに炊けるの?」です。

リンゴジュースになぜ、酸化防止剤が必要なの?

こんにちは、りかおです。今日は組合員さんからの質問の回答で「リンゴジュースになぜ、酸化防止剤が必要なの?」です。

片栗粉とデンプン、どう違うの?

こんにちは、りかおです。今日は組合員さんからの質問の回答です。質問内容は「片栗粉は「かたくり」という植物から作られると聞きました。デンプンとどう違うの?」です。

コチニール色素って何?

こんにちは、りかおです。今日は涼しかったです。今日は組合員さんからの質問と回答です。質問内容は「コチニール色素って何?」です。

キャノラー油とサラダ油の違いは?

 こんにちは、りかおです。ようやくブログに慣れてきた感じがします。今日は組合員さんからの質問の回答で「キャノラー油とサラダ油の違いは?」です。

豆乳は加熱すると栄養価が下がるって本当?

こんにちは、りかおです。今日は組合員さんからの質問と回答です。質問内容は「豆乳は加熱すると栄養価が下がるって本当?」です。

生ラーメンを洗ったら水が黄色になった

こんにちは、りかおです。今日は組合員さんからの質問と回答です。質問内容は「生ラーメンを水で洗ったら水が黄色になりました。麺の色が落ちているのですか?」です。

アイスクリームに賞味期限はあるの?

こんばんわ、りかおです。こう暑い日々が続くと冷たいものがほしくなります。今日はアイスクリームのお話です。アイスクリームについて組合員さんからの質問と回答です。「アイスクリームに賞味期限はあるの?」です。

卵の保存方法

こんばんは、りかおです。8月最初の日曜日です。
どんなイベントをみなさん楽しんだでしょうか?
りかおは子供が通っている学校のプール指導のお手伝いにいきました。
今日は組合員さんからの質問と回答です。
質問内容は「冷蔵庫で卵のとがった方を下にして保存するといいときいたのですが、どうして?」

卵の赤玉と白玉の違い

こんばんは、りかおです。8月最初の週末です、みなさんいかがおすごしでしょうか?
今日は組合員さんからの質問と回答です。
質問内容は「卵の赤玉と白玉の違い、栄養価の違いを教えて」です。

安い焼酎は何から作られているの?

こんばんは、りかおです。今日、8月1日から値上げラッシュが始まります。今日は、庶民の味方である安い焼酎の話題にします。組合員さんからの質問の回答ですが質問内容は「安い焼酎は何から作られているのですか?」です。

カペリンって何?②

 こんにちは、りかおです。今日は昨日の「カペリンって何?」の続きです。

カペリンって何?①

こんにちは、りかおです。今日は組合員さんからの質問の回答です。質問内容は「カペリンって何?」です。

ゆがいた筍をきったら白い固まりがでてきた

 皆様、こんにちわ りかおです。今日は組合員さんからの質問です。
質問内容は「ゆがいた筍を半分に切ったら節の間に白い固まりがあった」です。

納豆の糸引きの成分は何?

 皆様、こんにちわ りかおです。今日は組合員さんからの質問です。
質問内容は「納豆が糸をひきますが、この糸の成分は?」です。

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