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2010年2月 の一覧

「うなぎ加工品」の原料原産地表示はどのようにするのでしょうか?(1)

  • 投稿日時: かるかる
  • 2010年2月18日 18:07
  • 食品表示

みなさま こんにちは。かるかると申します。 untitled by Kossy@FINEDAYS氏.jpg 今回は、原料原産地表示が義務付けられている加工食品のうち、「原産地に由来する原料の品質の差異が、加工食品としての品質に大きく反映されると認識されている」20品目の加工食品群と「個別の加工食品で原料原産地表示が義務付けられているものの品質表示基準」の4品目の中から、「うなぎ加工品」の原料原産地の表示対象について、かいつまんで ご紹介いたします。

アレルギー表示ってなあに?

  • 投稿日時: せやみこぎ
  • 2010年2月12日 17:16
  • 食品表示

こんにちは「せやみこき」です。

 

 

 コープさっぽろで販売する商品(加工食品)の原料・添加物・アレルゲンや原料原産地などを記入した書類をメーカーさんから提出して頂き内容点検をし、その商品の表示や使っている添加物などに問題がないかを年間約25,000件の点検をしています。

 

電子カルテ.JPG

満開\(^▽^)/

皆さんこんにちはペコですwink

 

お待たせしました

 

品質管理室のアイドルhappy01 

さくら子ちゃん満開ですhappy02

 

IMG_0030.jpgさくら子ちゃんを見ていると、お花見がしたくなりますね~catface

 

IMG_0029.jpgが待ち遠しいですねbearing 

 

それでは皆さんごきげんようsmile

りかお、北見に出現②

今日のお話は北見へのお話の続きです。

アレルギー表示が商品にどのように表示されているかのお話をします。

  • 投稿日時: せやみこぎ
  • 2010年2月 9日 17:39
  • 食品表示

 

 こんにちは「せみやこき」です。

 

 今回はアレルギー表示が商品にどのように表示されているかのお話をします。

 

 加工食品のアレルギー表示制度は平成144月よりスタートしました。

 

DSCF0109.jpg 

 

 

りかお、北見に出現①

今日から北見にお邪魔したお話をします

サクラサク

皆さんこんにちはペコですsmile

 

さくらちゃん(仮名)のお名前が決まりましたhappy02

 

その名も「さくら子」ちゃんですconfident

 

ちなみに名付け親はかずっちさんです 

 

ありがとうございましたhappy01

 

最近のさくら子ちゃんですが、実はもうが咲いていますcoldsweats02

 

IMG_0039 (2).jpgさくら子ちゃんきれいですねcatface

 

IMG_0036 (3).jpg品質管理室に早い春がきましたよ~note

 

次は満開になったらお知らせしますねhappy01

 

それでは皆さんごきげんようsmile

お久しぶり

先日、久々に実験をしました。

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あなたは食物アレルギーをお持ちですか?

  • 投稿日時: せやみこぎ
  • 2010年2月 2日 18:06
  • 食品表示

こんにちは「せやみこき」です。

 

あなたは食物アレルギーをお持ちですか?

普段、何となく口にしている食べ物が

スクリーンショット(2010-02-02 7.03.17).png
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「かつお削りぶし」の原料原産地表示はどのようなものが対象となりますか? その2

  • 投稿日時: かるかる
  • 2010年2月 1日 18:09
  • 食品表示

みなさま こんにちは。かるかると申します。

800px-Katsuobushi by Sakurai Midori.jpg

 今回は、加工食品のうち、「個別の加工食品で原料原産地表示が義務付けられているものの品質表示基準」の4品目のうち、業務用加工食品の「かつお削りぶし」の原料原産地の表示対象について、かいつまんで ご紹介いたします(*)。

「削りぶし品質表示基準」(*)によりますと、

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