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「鮭いろいろ」

こんにちは。銀だらだらです。
本業の「魚屋の市場日記」に投稿する事なく、ギフトブログに投稿し続けています。なかなか腰は重い「銀だらだら」です。

今回紹介するのは、「鮭の匠+スモークセット」。
その名前が示すとおり、鮭いろいろ、スモークサーモンまでセットした「鮭づくし」になっています。

それでは担当の「あんべ」さん、お願いします。



こんにちは、皆様!
いかがおすごしでしょうか。
「鮭の匠+スモークセット」、担当の「あんべ」と申します。

さて、気がつけば『お中元』の季節がもうそこまできています。
大切なあの人に、日頃の感謝の気持ちを込めて。さぁ何を贈りましょう?
暑い夏が目前のこの季節、大切なあの人に元気に過ごしてほしい!!という方にお勧めなのが『鮭の匠(スモークセット)』です。



夏って食欲がなくなることが多々ありますよね?
「鮭の匠+スモークセット」に入っている『氷塩熟成秋鮭・紅鮭切身』『味噌漬秋鮭切身』は程よい塩加減で食欲をそそります!!
ご飯が美味しく感じて箸が進むこと間違いなしの味なのです。

『氷塩熟成』とは、氷と天日塩でつくった塩水氷を使用し、鮭を三日三晩じっくりと低温熟成させる製法。
この、『氷塩熟成』製法で作られた切身は、焼きざましでも身が柔らかく、美味しくいただけます。味噌漬の切身は、焼けるときのあの香ばしい匂いがたまらない!!想像しただけでもお腹がなりそうです。

それから『スモークサーモン』もかなり活躍します。そのまま食べても構わないですし、サラダやサンドイッチ、ピザやマリネなんかにしたら、もうもうお酒が進むこと!! 秋鮭が原料なので、あっさりしたスモークサーモンですよ。



さあ、『鮭』で舌鼓を打って、暑い夏を乗り切りましょう!!

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