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大魔人再び現る

こんにちは!銀だらだらです。

先日の「北海道づくしセット」を紹介した、「北の大魔人」さんが、もう1品と紹介したいと猛アピール。



さあて、今回わたくしがご紹介するのは、
利尻・礼文島沖でとれた「一夜漬けうに」のセット。



まずは、こだわりの「一夜漬けうに」を育てた、利尻・礼文島の「自然の壮大さ」にご注目ください。

『最北の日本海に浮かぶ、ふたつの島。』

多くの登山家を魅了し、自然美あふれる「利尻富士」のそびえる、

『利尻島』

「花の浮島」と呼ばれるにふさわしく、300種以上の高山植物が咲き乱れる

『礼文島』

豊かで、時には猛威を奮う、うねりの強い海。



その海で育った「利尻昆布」は、味と風味が良く、高級食材としてしられており、
その「利尻昆布」を食べて育ったから、「利尻・礼文のうに」はこんなにも美味しいのだとか。

「一夜漬けうに」は、
「美味しいウニを届けたい!」という、利尻・礼文の漁業者の想いが詰まっている商品!
今回お届けするのは、キタムラサキウニと呼ばれ、細やかで上品な味が特徴です。

「利尻・礼文のうに」を、大切なあの人にお届けします。

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