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倶知安「豪雪うどん」を食べに行く!-1

編集担当アチチです。

急に雪が降って、季節が2ヶ月早まったみたいです。

こんな時は暖かいものを食べたくなります。
今回、熱々のうどんを食べに、寒~い倶知安(「くっちゃん」と読みます)まで行ってきました。

出発の時は、札幌も寒く雪が降りましたが、さらっとした感じです。

ところが...。

倶知安についたら、本当に豪雪!30cmは積もってました。
倶知安駅では、雪だるまがお出迎え。豪雪の地域らしい。

第一会館さんへ行きました。

のぼりは"うそ"をついていません。
本当に豪雪地帯です。


第一会館さんの綺麗なレストラン
店内に入っても迫力のある筆字で"豪雪うどん"

おすすめは鍋焼き?

...ですが、天ぷらうどんをいただきました。

あつあつの透きとおった汁にうどんとシンプルな蒲鉾とワカメ。「あっさりタイプかな?」

口に運ぶと、まずはうどんの歯ごたえが良い感じ。硬からず、やわらかからずつるつるのうどんがのどごし良かった~。
汁は、あっさりかと思ったが、レンゲで飲んでみて「コクがある、この味好き!」
見た目はシンプルだが良いだしが出ていて美味しい!

天ぷらが入るとマタマタ、天ぷらのうまさとコクが混ざりもっと味が良くなり美味しい。

うどんが最後まで伸びた感じがせず美味しかった。

うどんなので程よい満腹感、でも後で消化がよくお腹に優しいく満足した。

なるほど組合員さんが「ほんとに澱粉でできてるの?」とビックリされるはずだ。

倶知安に行ったら、第一会館の「豪雪うどん」を豪雪の寒い中、是非食べてみてくださいね。
美味いよ!

どうしてこんな美味いものができたか聞いてきたのでも見てね。



豪雪うどん10食(生麺)A-2 ネット早期価格2,465円 [税込](ネット通常価格:2,598円 [税込])

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