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装着完了!!

こんにちは!旨いもの見つけ隊隊長かしまるです。

今や、北海道の人じゃなくても「王子サーモン」というブランド名を知っているくらい全国的に広まっているのではないでしょうか??

ということで、今回の取材先は苫小牧にある「王子サーモン」さん。

ギフトに最適なスモークサーモンをご紹介します!!

まずは工場へ。

が...、工場に入るまでに一苦労。(汗)
今までたくさんの食品工場へ取材に行ってきましたが、ここまで厳重な装備をして工場に入るのは初めてかも...。と思いつつ着替えるスタッフ一同。
全身がすっぽり入るつなぎを着て、帽子をかぶって髪の毛を完全に隠す。その上からさらにフードを被ってマスクを装着。ここまできたらもう誰が誰だかわかりません...。

完璧な装備でいざ工場へ。
工場へ入るときはもちろん手洗い、エアシャワーは必須。
完璧な衛生管理です。

次回はスモークサーモンの加工工程をご紹介しまーす!!

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