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生産地ならでは!

とうもろこしマニア、企画編集のあっきっきです。

さて、前回ご紹介した幻のとうもろこし「ピュアホワイト」ですが、生産農家でさらに驚きの体験をさせていただきました。

試食をさせていただけるとのことで「茹でたとうもろこしを準備してくれたんだ、ありがたいなー」と思いきや、生産者の方から驚きの言葉が!

「生で食べてみてください」

えぇ~生ですか!?
とうもろこしを生で...どんな味がするか想像もつかない...
少し不安を感じながらもおそるおそる口に運んでみましたが...

う、うまい!甘い!!

皮は柔らかくまるでフルーツのようです。
これはもぎたてを食べられる生産地ならではの食べ方だそうです。

いろいろなお話を聞かせていただいた生産者、城地農産の城地さんです

そしてこちらの農家では1本の茎から最初に収穫したもの(1番果)のみを商品として出荷しているんです。
2回目以降に実ったものは糖度が少し落ちてしまう為なのだそうですが、すごいこだわりです。

みなさん、このこだわりの一品を是非一度ご賞味ください!

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ピュアホワイト ピュアホワイト ネット価格 2,178円 [税込]

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