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工場見学&しょうゆ搾り体験 の一覧

初めて見るおせんべいの姿・・・

こんにちは happy01
コープさっぽろイベント体験担当の"こほり"です。


今日は、コープさっぽろ・キッコーマン・岩塚製菓共同企画 食育工場(HKC)見学&しょうゆしぼり体験のつづきをご報告しますshine

キッコーマンさんでしょうゆしぼり体験をしたあとは、すぐ近くの岩塚製菓さんへ移動ですbusdash・・・

おしょうゆの作り方・・・

こんにちはsun
コープさっぽろイベント体験担当の"こほり"です。


・・・暑い wobblysweat01
どこにいても暑くて、夏バテ寸前です shock
なんと本州よりも暑いらしいですsweat01
夏は好きだけど、こんなに暑いともういいやって思っちゃうな〜sweat02

そんな中、行ってきましたsign01

今年も開催!しょうゆしぼりを体験しよう!!

こんにちは。
イベント担当"ノリエ"です。


そろそろ春の行楽シーズンですねcherryblossom
今年もイベントシーズンが始まりますよ~note

今週末のチラシをご覧になった方はすでにチェック済みかもしれませんが、キッコーマンさんとの共同企画「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しよう!」イベントの参加者募集が始まりましたっrun

詳しい応募要項はコチラをクリックicon:body_no1


今年で6回目を迎えるこのイベントは、開催日は7月27日(水)note
なんといっても・・・

しぼったしょうゆで,せんべい焼き体験っ!

こんにちは~sign01
イベント担当"ノリエ"です。


本日の報告は、先週紹介したキッコーマンさんとの共同企画「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しよう!」の続きですrun

【しょうゆ搾り体験】でしぼったおしょうゆがどうなったか?
気になりますよねぇ~ catface


おっとsweat01その前においしいランチもあったんですからrestaurant
会場をANAクラウンプラザホテル千歳へ移し・・・

できたての、しょうゆ!!

こんにちは~sign01
イベント担当"ノリエ"です。


本日の報告は、先週紹介したキッコーマンさんとの共同企画
「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しよう!」の続きです wink


材料を混ぜて6ヶ月たった「しょうゆの素」を、【しぼり袋】に入れてしぼると・・・

100718_1_1.jpg
"袋に入れただけでも、しょうゆが染み出てきました。"

しょうゆの作り方って知ってる?

こんにちは~!
イベント担当"ノリエ"です。


最近、"ミ~"や"どぅ~"が料理教室の報告してますが、どれもとってもおいしそうrestaurantですね~~~ wink
トマト大好きの"ノリエ"もしっかり参考にしていまっすsign03
特に、プチトマトのコンポートは私も作ってみたけど、簡単なのにすごくおいしいっsign03
これでわたくしも、ちょっとは美人に近づける・・・かもsign02


それはさておき、本日は先週実施した、キッコーマンさんとの共同企画「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しようsign01の報告です~。


このイベントは・・・

工場見学&しょうゆしぼり体験、参加者募集中!

こんにちは~sun
イベント担当"ノリエ"です。


本日は、「八十八夜」
なんとなく、お茶のイメージですねぇ~japanesetea

ってことで、本日のおやつはお茶&団子にしようか、お茶&せんべいにしようか catface
でも、今自宅の食品庫にあるのはチョコレートだったりするので、あれこれ考え中でございます coldsweats01


はっsign03
そんな、"ノリエ"のおやつの計画なんかはさておき・・・

ただいま参加者募集中のイベントのお知らせをしたいと思いますsign03

本日紹介するのは・・・

しょうゆしぼり体験!手作りおせんべいになった!

こんにちは!
イベント担当"ノリエ"です。

突然ですが・・・
しょうゆ味アイス、試していただけたかしら?

アイスのことを力説しすぎて、
しぼったしょうゆが、どうなったかをすっかりお伝えしそびれていましたsweat01sweat01


しょうゆしぼり体験でしぼったしょうゆを使って、
みんなでおせんべいを焼きました
note

0718_1.jpg
"おせんべいの元は、キッコーマンさんの工場の向かいにある 「岩塚製菓」さんの特製なんですって。"

キッコーマン工場見学!続きはホテルでランチ♪

こんにちは!
イベント担当"ノリエ"です。

先日の、「コープの50円均一祭」はお買い物しましたか?

わたしは、仕事で売場をいくつか見に行ったんですが
(あぁ、買い物したかった~~~ cat
自分の買い物は、仕事が終わって8時ごろから行ってきました dash
50円以外のセール品も買ったけど、かごいっぱいで1,500円ぐらいだったから、なんだか充実のお買い物でしたわ moneybag


ところで、キッコーマンさんとの共同企画
「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しよう!」
の報告、みんなでしぼったしょうゆがどうなったか???

キッコーマン 工場見学!

こんにちは!
イベント担当"ノリエ"です。


引き続き、キッコーマンさんとの共同企画
「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しよう!」
の報告でっすnote


工場のラインへ行く手前には、
しょうゆの歴史や作り方などの展示がたくさんある
「もの知りしょうゆ館」がありますdrama

工場見学_1.jpg
"貴重な資料がいっぱい展示してあります!flair"


しょうゆ博士の説明を聞きながら、みんなでぞろぞろ。。。runrunrun

しょうゆの作り方 その2

こんにちは!イベント担当"ノリエ"です。

なんだか蒸し暑い1週間でしたねー。
みなさん、バテていませんか?
この前、家に帰ったら、なんと室温は32度!!!!!
日中、家を空けている間は窓を閉めているから仕方が無いのよね。。。
そういえば、室内でも熱中症に注意、って聞いたことあります。注意ですネ。

暑い暑いマラソン大会を思い出しました!
みんな、がんばって走ってたよね run
icon:body_biceps元気な みんなから、icon:body_biceps元気をもらっている毎日だなーと、あらためて実感sign01 夏バテしてる場合じゃないですねっ!私も頑張りマス(^^)/

・・・こういう夏バテの時期こそ、ちゃんと朝・昼・晩ごはんをシッカリ食べなくてはsign03 毎日の献立に欠かせない調味料のひとつ、おしょうゆは江戸時代は作るのに1年もかかっていたのだそうですよ。今は、科学や技術が進んで、半年ぐらいでできるようになったのだそうです。
0711しょうゆ01.jpg
"材料を混ぜて、1ヶ月目のもの(右)はどろどろ・・・。3ヶ月目のもの(左)は少しとろっとしてきてます。1ヶ月目のものは、ちょっとへんなにおい・・・(><)"

しょうゆの作り方 その1

こんにちは!イベント担当"ノリエ"です。


そういえば、お味噌も大豆からできているって聞いたけど、
おしょうゆの原料にも大豆があるんですよね~ happy01


「しょうゆは、大豆・小麦・塩から作られています!」

しょうゆ_できる.jpg
"しょうゆができるまでに、どのくらいの時間が必要でしょう?"
"みんなも考えてみてネ"

しかも、ここ北海道キッコーマンの工場で
作られるしょうゆに使われている小麦は
全量、北海道産☆なんですよ!

知ってた? うれしいですね~shine

ちなみに・・・

しょうゆ博士に再会!

こんにちは!イベント担当"ノリエ"です。

キッコーマンさんとの共同企画
 「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しよう!」
の報告でっすnote


工場の中の部屋に集合して、
しょうゆ博士から「しょうゆができるまで」「しょうゆの原材料」についてを教わりますpencil

工場見学で千歳に行ったよ!

こんにちは!イベント担当"ノリエ"です。

先週の土曜日、千歳のキッコーマンさんの工場へ行ってきましたnote
なんで?
それはですね〜、今年で4回目の開催となるキッコーマンさんとの共同企画 「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しよう」のイベントの見学に行ったのです〜 happy01

今年は、昨年よりもさらにeyeたくさん応募があったとのことで、20組の親子を募集したところ、なんとsign01約200通の応募があったそうですよ!(ビックリsign03

さて、当日は去年と同じく参加者のみなさんより、一足お先に工場へ。。。

今年もやります!

みなさん、こんにちは。
キッコーマンの"池田"と申します。

今年もsign01sign01sign01
工場見学しょうゆ搾り体験募集始めました。

0516しょうゆ01.jpg
"しょうゆ博士と楽しく体験しようsign03"

工場見学、参加者募集中!

こんにちは!イベント担当"ノリエ"です。

notenoteゴールデンウィークnotenote楽しく過ごしていますか?

私も短い休みを全部使って(・・・って、普段と同じ休みなんですが・・・coldsweats01

cherryblossom cherryblossom cherryblossom cherryblossom cherryblossom cherryblossom
お花見にでも行こうと思ってま〜す。

1日で
行ってsign04帰ってsign04となると、
あまり遠くへは行けないので、

今年は函館の五稜郭へcartrainbus行ってこようと思ってマス。
(イベントのときもそうだけど、普段ねぼすけ君なのに、こういうときは早起きできちゃうんですよね〜。)

これが「しぼりたて」のしょうゆだよ縲怐I

こんにちは!
イベント担当“ノリエ”です。

 

袋に入れたしょうゆの素から、
染み出てきた液体は、
まさしく「しぼりたて」のしょうゆです!
スゴイ!

 

そのままでも、自分の重みで染み出てくるのですが、
さらに上に重しをのせると・・・。
どんどん染み出てきた縲鰀 (☆。☆)

 

07151

“見て見て!!!”
“しょうゆがしぼられて出てきました!!!”

 

しょうゆ博士が「ちょっとなめてみていいよ」と
おっしゃったので私もちょこっとなめてみました。

 

あ縲怐Bしょうゆ だわぁ。
すこし塩気があるというか、
味がとんがっているように感じるのは、しぼりたてだからかな。

 

この、しぼりたてのしょうゆは
午後から大活躍するんですが、そのお話はまた後で。。。

 

そして、参加者からするどい質問が。
「この、しぼりかすはどうなるの?」

 

「いい質問ですなぁ縲怐v
と、しょうゆ博士もニヤリ。

 

07152

“これが、しょうゆの『しぼりかす』です。”
“コーンフレークみたいに見えるかも?”
“しょうゆっぽいにおいも、少しします。”

 

しぼりかすは、牛のえさになったり、
油分があるので燃料になったりもするのです。
だから、しょうゆ作りでは無駄なものが
ほとんど出ないのだそうですよ。

 

もう300年以上も前から、
しょうゆを作っていた日本人って、
エコを先取りしてたんですね☆☆☆

 

さて縲怩ィ次は工場の中を見学です!(続く)

あっ!おしょうゆのにおいがしてきた縲怐I

こんにちは!
イベント担当“ノリエ”です。

 

「しょうゆができるまでに、
どのくらいの日にちがかかるでしょう縲怐H」

分かった人?

 

その答えは・・・。

 

なんと、6ヶ月です!

 

今日『しょうゆを作ろう』と思って作っても、
できるのはお正月よりも後!」なんですよ縲怐B

 

じっくり発酵して『おいしいしょうゆ』が
できるのですね。

 

それでは、さっそくお待ちかねの
「しょうゆしぼり体験」です♪

 

07141

 

まずは材料。(左から、大豆・小麦・塩・水)
1リットルのしょうゆの原料はだいたいこの割合なんですって。
分かりやすいね☆

 

07142

 

材料を混ぜて1ヶ月目のもの。

 

07143

 

左が3ヶ月目。右が6ヶ月目。
右のは、もうしょうゆの匂いがしてるよ。

 

07144


混ぜて1ヶ月目のはどんなにおいがするかな?
・・・ん縲怐E・・豆のにおい?

 

07145

 

6ヶ月たったものを布の袋に入れていきます。
すると・・・!

 

袋をよく見ると、
だんだん
『しょうゆらしきもの』が、
染み出てきたっ!
(続く)

「しょうゆができるまで」バッチリ覚えたよ!その2

こんにちは!
イベント担当“ノリエ”です。

 

昨日、しょうゆ博士から、
「どうしてしょうゆの色は濃くなってるの?」か
みんなに質問があったけど、
やっぱり分からなかった“ノリエ”・・・。

 

その答えは・・・。

 

大豆・小麦・塩を混ぜたものが、
発酵されてしょうゆができるから

 

なのです。

 

だから、しょうゆ作りは、
自然の力(発酵)がはたらきやすいように温度を管理したり、
自然を見守ることなんですって。
(そういえば“ミー”と一緒にいった手作り味噌教室でも
発酵って習ったよね)

 

07131

“微生物が活動して、しょうゆができていくんですって。”
“キッコーマン菌がしょうゆを作っているのです。”

 

「しょうゆ博士」から、またまたクイズです。

 

「しょうゆができるまでに、
どのくらいの日にちがかかるでしょう縲怐H」
 

 

A1、1日
A2、1週間
A3、1ヶ月
A4、3ヶ月
A5、6ヶ月

 

みんな、分かる?
ヒントは、しょうゆができるには、
発酵が大事、ってことかなぁ縲怐B 
答えは明日!

 

そして、さっきから気になる
左右のテーブルの上の物はいったい???

 

07132

“テーブルの上の物に興味シンシン・・・。”

 

これが、もしかして
「しょうゆしぼり体験」の材料???

 

そんな簡単には教えない縲怩チと(笑)
次回『クイズの答え』と『しょうゆしぼりの様子』を
お楽しみに縲懊€懊€怐B

「しょうゆができるまで」バッチリ覚えたよ!その1

こんにちは!
イベント担当"ノリエ"です。

 

あれこれ欲張ってお伝えしていたら、
どれもこれも中途半端になって、
ちょっと反省・・・の"ノリエ"です。。。
だって、暑いんだもん。(関係ない?)

 

先週見学した
「キッコーマン工場見学&しょうゆしぼり体験」ですが、
みんなが着くと、(私は先回りで工場へ行ってたの)
『しょうゆ博士』が登場縲怐I

 

07121

"「しょうゆ博士」で縲怩キ。"
"箱の中から色々なものが出てきます。"

 

・・・あれ? 
みんなはもう知っているの???
なぜかみんな笑顔です。

 

なんで後からバスで来たみんなが知っているのかなぁ?
一緒に来たのかしら?・・・それは謎として、
さっそく『しょうゆ博士』から
「しょうゆのできるまで」を教わりましたよ縲怐B

 

まず、みんなになにやら番号のついた黒い入れ物が・・・。
「中には何が入っているでしょう?」
入れ物を振ると音がするよ。。。
1縲怩R番の入れ物にはそれぞれ
「しょうゆの原料」が入っていたんです縲怐I

 

みんな、ちゃんと覚えてるかな?
見学に行けなかったみなさんの分として、
バッチリ写真撮ってきました。

 

07122

"しょうゆの原材料は、まず・・・大豆!"

 

07123

"それから・・・小麦!"

 

07124

"あとは塩!"
"たしかに、それぞれの色は薄いかもね。"

 

他に入っているもの(例えば昆布とか)もあるけど、
この3つが、しょうゆの主な原料なんですよ。

 

『しょうゆ博士』いわく、
「みんな白っぽいものなのに、
しょうゆはどうして色が濃いのかな?」

 

みなさんご存知? その答えは次回に!
(バッチリ覚えてきましたよ縲怐Bミーにも教えてあげなくっちゃ!)

ひと足お先に~。キッコーマン千歳工場に着きました!

こんにちは!
イベント担当“ノリエ”です。
週末、千歳のキッコーマンさんの工場に
おじゃましました♪


 

「親子で工場見学&しょうゆしぼりを
体験しよう!」

の取材に行ったんです。
実は、子供のときから工場見学大好き の“ノリエ”。
みんなが着くのを待っている間にも、うろちょろしたくなって・・・。
工場ロビーにあった展示を見たり・・・。

 

ちょうど、工場長さんのお話を聞くこともできたんです。
(うれしい)
「しょうゆづくりはほとんど廃棄物が出ない」んですって。
そして、しょうゆづくりには約300年の歴史が!
また、「工場というけれど、実際はしょうゆづくりは農業に近い
んですって。(ん~?なぜだ?)
と思っていたら、
しょうゆは「発酵」によって作られるからなのだそうですよ。

 

070801
“みんなが来る前に、パチリ。”
“本日の一番乗りは、わたくしよ~(?)”

 

070802
“ロビー正面の壁です。”
“「北海道産のしょうゆ」がうれしいですね。”

 

070803
“左の箱は、「10リットル入り!!!」ですよ!!!”
“買ったことある???”

 

070804
“しょうゆびんのデザインは、「美しい
日本美人のイメージ」なんですって。”
“長年愛されるデザインには理由があるのね。” 

 

きょろきょろしているうちに、
みんなを乗せたバスが到着!

 

これは、みんなと一緒に
「しょうゆができるまで」

詳しく教えてもらわなくっちゃ!
(続く)

なんと、明日です! しょうゆしぼり体験に行ってきま~す

こんにちは!
イベント担当"ノリエ"です。

 

参加者募集のご案内を出してから
約2ヶ月がたってしまいました。

 

明日、7月5日(土)はお待ちかね
コープさっぽろ・キッコーマン(株)共同企画
「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しよう!」
の日です!

 

見事、当選されたみなさまは、
明日、お会いするのを楽しみに待っていますよ!

 

そして・・・、
キッコーマンさんからも
イベログをご覧のみなさんへメッセージをいただきました♪

 

「たくさんのご応募ありがとうございます。
今回残念ながら当選されなかった方も
またの機会にご応募してください。
当日は
焼きたてのお煎餅」
絞りたてのお醤油」をかけて食べる企画等
皆さんの夏休みの思い出の一つになれるようなことを
色々考えてお待ちしております。」

とのことですよ~

 

・・・ところで、コメントの中に
焼きたてのおせんべい?☆
ってあったけど?
・・・なんだかとっても楽しみになってきましたわ。
今回は"ミー"と一緒に行けない分
写真たくさん撮ってこなくっちゃ。
(おせんべいも"ミー"の分も食べておかなくっちゃ!?)

 

それでは、次回の報告をお楽しみに~~♪


<締切間近!> しょうゆしぼり体験、応募した?

こんにちは!
イベント担当“ノリエ”です。

 

最近、欲張って(?)
あれこれ参加者募集をしていたのですが・・・。

 

前回参加者募集のご案内をした、
コープさっぽろ・キッコーマン(株)共同企画
「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しよう!」
締切日がいつの間にか、すぐそこに・・・!!!

 

051001
“前回見逃した方は、ここで要チェックですよ縲怐I”

開催日は、7月5日(土)です!
千歳にあるキッコーマンさんの工場を見学しますよ縲怐B
「しょうゆしぼり」って、
どんなことをするのでしょうね縲怐I


前回、しょうゆの原料が分からなかった“ノリエ”・・・。
ちょっと恥ずかしかったので、ちゃんと勉強しましたよ縲怐B
百聞は一見にしかず・・・。
あとは、本当に作っているところを見るだけ☆

今からとっても楽しみですよ!

 

夏休みの自由研究にはちょっと早いかもしれないけど・・・。
こういう体験って、食育そのものですよね縲怐B

 

応募のときの対象商品は、
毎日の料理に使うものばかりだから、
「そういえば、この前買っていた」ってこともあるかもね。
レシートは捨てる前にチェック!チェック!

 

5月13日(火)当日消印有効なので、
まだまだご応募お待ちしてま縲怩キ!

●下記の商品を含む
500円以上のレシートで応募できますよ♪

360ml_3

1l_3

1l_4

 


 


しょうゆしぼりを体験してみない?

こんにちは!
イベント担当“ノリエ”です。

 

先日、少しお伝えした、「工場見学」のお知らせです!

 

コープさっぽろ・キッコーマン(株)共同企画
「親子で工場見学&しょうゆしぼりを体験しよう!」
の参加者を募集しますっ♪
 
開催日は、7月5日(土)です!
千歳にあるキッコーマンさんの工場を
見学しますよ縲怐B

 

いつものお料理にかかせない『しょうゆ』が、
どんなふうに作られるのか?
「しょうゆしぼり」って、
どんなことをするのでしょうね縲怐I

 
040201
“去年の様子です。楽しそう!(・゚-゚・)!”

 
キッコーマンの担当の方に去年の様子を聞いたところ、
午前中に工場見学&しょうゆしぼり体験を楽しんだ後、
お昼をはさんで、小麦の農場を見学もしたんですってー♪
夏休みを前に、素敵な体験が出来そうですねっ☆☆☆

 

040202
“私もやってみたーい!!”

 

ちなみに、みなさんはしょうゆが何から出来ているかご存知?
「大豆・・・はすぐ出てきたケド、あとは水???」
・・・ちょっと恥ずかしいノリエ・・・
これは、工場見学でしっかり覚えてこなくっちゃ。(汗)

 
 

気になる応募方法はコチラ!
興味のある方は、下の応募要項をご覧になって、
ぜひご応募くださいね。
ご応募お待ちしてま縲怩キ。
040203

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