生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > 耳より情報 > ル・クルーゼの器で、おしゃれに和食♪

ル・クルーゼの器で、おしゃれに和食♪

こんにちは~note

コープさっぽろイベント担当"ノリエ"ですhappy01


師走に入り、やらなくっちゃいけないことが、あれこれといっぱいありますねsign03

買い物~sign01クリスマスの準備~sign01大掃除~sign01

なるべく、楽しみながらこなしていきたいと思いますーnotenote

毎日のごはんも、楽しく作れるといいですね。。。happy01

そこで本日はsign01

先月、おじゃましてきたとっても素敵なお料理教室の報告でっすflair


ヤマサ醤油さんとの共同企画sign01

うま味のおいしさ実感sign01 

ル・クルーゼ 和風お料理教室sign03


コープの50周年企画ということで、春にも開催されたお料理教室ですが、おかげさまで大好評につき、第2sign01が開催されましたscissors

今回は、きのこをふんだんに使ったメニューを習ってきましたよ~shineshine



151205pm1.jpg

"会場は、ソシアクッキングスクールでしたsign01"


今回は、お料理を始める前にヤマサ醤油のくりたさんから、ヤマサ醤油の歴史や、昆布シリーズの紹介などを聞くことができましたsign01

ヤマサ醤油といえば、鮮度の一滴が有名だと思いますがsign01

この秋、鮮度保持機能が180日sign01まで長くなってリニューアルしたのですnew

おいしい状態を長くキープって、うれしい限りですよねupnote



151205pm_pop1.jpg

"資料は、おちゃめな柄のファイルに入っていましたnotes"

"チカラコンブくん、ってご存知でしたかicon:question"

"この機会に覚えてくださいねーflair"


そして、お料理の実演は、前回に引き続きsign01

ル・クルーゼジャポン株式会社ホームエコノミストをつとめられているかわさき先生が講師ですsign03



151205pm2.jpg

"調理しながら、お料理の手順はもちろんsign01"

"ル・クルーゼのお鍋の特徴やお手入れの仕方good"

"野菜の栄養のことまで次々話題が出てくるのでsign01"

"すごく楽しいですnote

(前回、すっかりファンになった"ノリエ"ですlovely"

"説明は一時たりとも聞き逃せません~happy02"



151205pm3.jpg

"この、カラフルな色合いが、食べる人だけでなく、キッチンに立つ人を元気づけるのですねnote"



151205pm4.jpg

"今回、活躍したのがきのこの野菜だしsign01"

"これとヤマサ昆布つゆがあれば、和食の味付けは最強でっすicon:body_biceps"



151205pm5.jpg

"炊き込みごはんの様子ですsign01"

"このお料理教室では、先生が調理をして参加者は試食をするというスタイルなのですがsign01"

"要所要所でお鍋の中や、作っている状況を間近で見せてもらえるのでeye"

"ポイントがとっても分かりやすいんですflair"



151205pm6.jpg

"本日の実習メニューがこちらflair"

"左からnote"

"きのこと豚の白味噌椀・・・「白だし」を使って上品な白い仕上がりにsign01"

"秋の吹き寄せご飯・・・まいたけのいい香り~!「ヤマサ昆布つゆ」の風味が、素材のおいしさを引き立てますsign01"

"豚の角煮・・・ル・クルーゼのお鍋の特徴を最大限に活用sign01きのこの野菜だし&昆布つゆで味付けもばっちりgood"

"一緒に煮込んだゆで卵や、付け合せの小松菜も盛り付けてnotes"


12月は色々なイベントがあって、洋食メインの日が多いと思うのですが、やっぱり和食って、ほっとしますねーhappy01

しかも、洋食向けicon:questionだと思っていた、カラフルなル・クルーゼの器たちが、和食にもぴったり合うのがステキでした~shine

忙しい日も、だしと昆布つゆを活用して、おいしい和食を作りたいと思いますscissors

参加した方には、最後にうれしいサプライズもあり、とっても楽しいお料理教室でしたheart04

(あぁ、そしてミーハーぶりを発揮して、"ノリエ"はこのかわいい食器を集めたくなっちゃいましたlovely


ヤマサ醤油さんsign01

ル・クルーゼさんsign01

ありがとうございましたsign03



お・ま・けnote

お料理教室で習ったきのこの野菜だしの作り方ですscissors

どんなお料理にも活用できそうなので、みなさんもお試ししてみてください~upup



151205pm_pop2.jpg

"レシピはクリックすると大きく表示されますflair"


コメント: 0

コメントフォーム

誹謗中傷や悪意のある書き込み、営利目的などのコメントを防ぐために投稿された全てのコメントは一時的に保留されます。また、コメントの投稿について、詳しくは「ブログの使い方」ページをご覧ください。

Insert Emoddy tag

トラックバック: 0

この記事のトラックバックURL
http://blog.todock.com/mt/mt-tb.cgi/37937
この記事へのトラックバック一覧
ル・クルーゼの器で、おしゃれに和食♪ from イベログ

ホーム > 耳より情報 > ル・クルーゼの器で、おしゃれに和食♪

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
ページ一覧
QRコード
携帯でもイベログ
http://blog.todock.com/mt4i/evelog/
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ