- 2015年6月 3日 09:00
- 耳より情報
こんにちは

コープさっぽろイベント体験担当の"ひろP"です

今日は5月26日に札幌エルプラザの料理実習室で行われた
日本食糧新聞社 ふれあいクッキング「岡本由香梨先生の料理教室」
の体験レポートをさせていただきます 

今回は133通を超えるご応募の中から選ばれた
35名の方々にご出席いただきました

さっそく当日の写真とともにイベント報告をさせていただきます 

今回は管理栄養士で調理師の
岡本由香梨先生に講師をしていただきました 

この日のメニューは8品!!
・彩り野菜のジャーサラダ~ノンオイルヨーグルトドレッシング
・舞茸と大豆のディップ
・海鮮せんべい野菜焼き
・あさりとたっぷり野菜の和風パスタ
・フルーツヨーグルト
・鳥もも肉のきな粉照り焼き
・鮭と天かすのおにぎらず
・そうめんせんべい
どれも安全安心な食材を使ったメニューです 

まずは、ノリエさんが代表としてご挨拶
そして協賛の堀川様、ヤマキ様、J-オイルミルズ様、北海道コクボ様、
白子のり様の5社から
レシピに使用する食材のご説明をいただきました 

そしてさっそく岡本先生のデモンストレーションスタート 

使用した食材と協賛商品たちはこんな感じです 

こちらは和風パスタを作っているところです 

あさりが入っていて、とてもおししそう

野菜もたっぷりで、ヘルシーです

パスタを茹でるときは塩をタップリ(水に対し1%)入れるとおいしいんですね

料理初心者の"ひろP"には勉強になることがたくさん 



そして、今回はメニューが8種類もありました

簡単でオシャレで豪勢です

さてそれではクッキング開始です 

皆さんで分担してとても手際よく進めていました 

盛り付けも上手にできています 

完成したら皆さん一緒に「いただきます!」
"ひろP"も試食させていただきましたが、どれもとてもおいしかったです

しかもおうちでカンタンに作れそうなメニューばかりだったので
今度試してみようかな

今回の報告は以上です 

それでは

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