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私のカレーレシピコンテスト

こんにちはnote

コープさっぽろイベント担当の"ノリエ"ですhappy01


先週は手作りシーサーleo教室楽しかったあ~upup

午前の部・午後の部とも満席で、子供から大人まで、諸見里さんの手ほどきをうけて、漆喰シーサー作りにチャレンジしましたnotes

いろいろな表情のシーサーたちに心癒された週末でしたーwink


その翌日は、今度はソシア店のキッチンスタジオで開催された、

ハウス食品さんとの共同企画sign01

私のカレーレシピコンテスト決勝大会sign03

におじゃましてきましたよーdash

なんて充実の1週間icon:note


手作りシーサー教室のほうは"ひろP"が報告flairしているので、"ノリエ"は、レシピコンテストの報告をしたいと思いまっすsign01


0221p1.jpg

"レシピコンテスト決勝大会の会場は、ソシア店内にあるキッチンスタジオですrestaurant"



0221p2.jpg

"クッキングスクールでは、随時いろいろな教室を行っているので"

"スクールカレンダーのコーナーは要チェックですsign01"

"(通常の教室のほか、メーカーさんが協賛している単発の体験教室もあるのですicon:note"

""ミー"が言ってた、沖縄の料理教室もそうですねーflair)"


決勝大会には、事前の書類審査を通過した5名の方が、実際にそのレシピを調理します。

制限時間は60分clock

調理中、審査員は作る様子も見て、時折質問などもするんですよーsweat01

ちなみに、審査員は・・・

ハウス食品の社員さんsign01

コープの理事・バイヤーsign01

スープカレー有名店、札幌らっきょのオーナー、イデゴウさんsign01

ちょこっとでおなじみの、のこたべ子供ごはん研究家 能登英里さんsign01

出来上がったカレーを実際に試食もして、それぞれの視点から、審査をしますsign03



0221p3.jpg

"それぞれのメニューが完成shine"


作っている間もそうですがカレーの香りって、食欲がわいてきますよねっsmile

みなさん、それぞれ工夫があって、"ノリエ"も作り方を横からみながら、さすがだなーupと思うこと多々ありましたsign01

長芋をお肉で巻いたり、カレーに白菜icon:questionicon:question

おつまみにもなるサモサsign02

なんて自分では思いつかない組み合わせなど、とってもためになりました~~~flair


気になる最優秀賞の行方はicon:questionicon:questionicon:question



0221p4.jpg

"函館から参加の高村さんのレシピ"

"白菜と豚肉のミルフィーユカレーsign01が"

"最優秀賞を受賞しましたsign03"

"「鍋のイメージが強い白菜を洋風に・・・」と高村さんnote"

"お味噌の隠し味も見事に調和していて、とってもおいしかったですuphappy01"

"(↑審査員ではないのですが、どさくさにまぎれて試食もした"ノリエ"・・・bleah)"


どのレシピも、地産地消地元食材を活用したり、「家族の好みを考えてheart02」とか「かわいく作るnote」とか、いろいろな思いがこめられていて、みなさんに紹介したいレシピばかりでしたflair


ハウスさんによると、今回決勝大会に参加された5名のレシピは、

4月中旬ころ、全道のコープさっぽろ店舗でリーフレットやパネル等で紹介するそうですよ~up

お店で見かけたら、ぜひみなさんも作って味わってみてくださいねーsign03


このレシピコンテストは、定期的に行いたいと聞いているので、次回も楽しみですねnote

(情報が入ったら、すぐお知らせしたいと思いまっすdash


レシピコンテストに参加された5名のみなさま、お疲れさまでしたsign01

また、残念ながら決勝大会には出られなかったものの、

すてきなレシピを紹介くださった、たくさんのみなさまsign01

ハウス食品のみなさまsign01

ありがとうございましたsign03


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