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スターバックスコーヒーセミナー報告

こんにちはnote

イベント担当"ノリエ"ですhappy01



今週末は連休ですねーupみなさん予定はどんな感じでしょうsign02

海でwave、山でfuji、楽しい休日を過ごせるといいですねーsign03

おでかけするのも、もちろん楽しみですが、こんなときこそsign01おうちでゆっくりコーヒータイムっていうのもある意味贅沢shine

好きな本を読みながらーとか、ちょっとおいしいお菓子と一緒に~なんてのもいいですねcafe


というのも先月、ソシア店のコープキッチンスタジオで開催されたコーヒーのイベントに参加して、おいしいコーヒーを自分でいれられるようになったからsign01

今まで、自己流でてきとう(適当icon:question)にいれていたのが、習ったとおりにいれたらとってもおいしかったのでありますhappy02shine


のイベントとは、、、



味の素ゼネラルフーヅ(AGF)さんとの共同企画sign01

スターバックスコーヒー体験セミナーsign03

ですsign01



0719ph1.jpg

"ソシア店内の、コープクッキングスクールが会場でしたsign01"



0719ph2.jpg

"会場に入ると、すでに準備が進んでいましたup"

"チョコやドライフルーツはコーヒーのお供icon:question"



0719ph3.jpg

"ようこそスターバックスへsign01この一瞬を一緒に過ごせる時間を大切にsign01"

"セミナーの時間は、スターバックスミーティングスタイルで勧めますicon:body_no1"

"なんだかワクワクしてきますねーshineheart04"


この日は、東京でスターバックスのブランドマネージャーをつとめられていて、コーヒーマスターでもある安藤さんを講師に迎えて、2時間のセミナーでしたsign03

コーヒーの味の違いに影響を与えるものは産地・ローストの違いなどがあるのだそうですflair



0719ph4.jpg

"ロースト時間の違いで、色も香りも変わってくるのだとかcafe"



0719ph5.jpg

"説明を聞いた後は、実際にティスティングicon:note"

"自分で感じたことをメモしたり、同じテーブルの参加者と話しあったりicon:face_smile"

"コーヒーって普段は、同時に何種類も飲み比べはなかなかしないと思うので、自分の好みのコーヒーがどれかを知るチャンスですねshine"

"ちなみに、スターバックスの商品はパッケージ側面の色sign01"

"ローストの度合いが区別できるようになっているのですってflair"

"好みの味が分かったら、次に買う時参考になりますnote"



0719ph6.jpg

"売場でスターバックスの商品を見つけたらeye"

"パッケージの色にも注目してみてくださいicon:body_no1"



ティスティングの後は、フードペアリングを体験sign01

フードペアリングってあんまり聞いたことがない言葉ですが、コーヒーと食べ物の組み合わせを考えることup

セミナーでは、クランベリーやチョコレートなどで体験しましたhappy01

コーヒーの味によって合わせるフードも相性があるんですよflair



ティスティング・フードペアリングのあとは、おいしいいれ方sign03

みなさん、オリガミってご存知icon:question

スターバックスの本格的な味を、自宅で簡単に味わえるんですよ~note


0719ph7.jpg

"これが、「オリガミ」ですshine"

"ドリップコーヒーの1杯分ずつ丁寧にコーヒーを包むのが名前の由来なんですってflair"

"いい香り~~~heart04"


この後、ふわふわミルクを入れるバリエーションや、この時期ならではの「おいしいアイスコーヒー」の作り方も習ってここでは全部書ききれないのですが、とっても充実の2時間でしたsign01

これで、毎日自宅でもおいしいコーヒーが楽しめますsign03



味の素ゼネラルフーヅさん・スターバックスのみなさん、ありがとうございましたsign03


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