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お祝いメニューにもオススメ

こんにちはnote

コープさっぽろイベント担当の"ノリエ"ですhappy01



今日のイベント報告は、先週写真cameraがまとまっていなくてご報告しそびれた日本食糧新聞社ふれあいクッキングの様子を少~しご報告confident





PHO1.jpg



講師はホテルさっぽろ芸文館の稲田シェフですshine

家庭でも簡単に作れるステキなメニューを紹介してくれますnote



PHO2.jpg



"当日は、抽選で選ばれた33名が参加しました~sign03"

"お料理教室前半は、稲田シェフのデモなのでflair"

"みなさん、レシピにメモをとったり真剣ですeyesign03"




稲田シェフは、約1時間で6種類ものメニューを説明し、あっというまに、パーティーのようなメニューが完成っsign03

ご覧くださ~~~いsign03



PHO3.jpg



"手前から、時計回りで、"

"キムチツナのカナッペ"

"白湯スープ風春雨、~(から)のチャウダー風に"

"真ダチの味噌チーズグラタン"

"スモークサーモンの素麺マリネ"

"イチゴのスープ仕立てバニラアイス添え"

"雛ちらし寿司"



おいしそうでしょう~happy01

とっても美味しかったですよ~up

お料理教室後半は、みんなでこのメニューを作って試食ですrestaurant("ノリエ"は作らないけど、おいしくいただきましたbleahnote



今回のテーマが、ひなまつりパーティだったので、ちらし寿司は「雛ちらし寿司」だけどこのメニューなら、ちょっとしたお祝いのときやおもてなしの時にも活躍しますネgood



どれも短時間でできるに、どんどん食べちゃうおいしさなのですdelicious


キムチツナのカナッペは、普段のおつまみにもいけるぅ~~~up

マリネ作りたてよりも、半日~1日たってからの方がおいしいそうなので、作り置きしておけばささっと出せていいかも~~good


あと、面白かったのはスープですね~~~up

インスタントスープを楽しむこんな方法あったかflairという感じですsign03



みなさんにもぜひ楽しく作ってほしいので、午後の部(icon:question)では、ふれあいクッキングで教わったレシピを紹介しまっす。

お楽しみに〜shine


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