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お酒のチカラにびっくり!番外編

こんにちはsign01
コープさっぽろイベント体験担当の"かにまき"ですcancer

だんだん秋が深まってきましたね〜maple
先週末"かにまき"は小学校からの友達の結婚式に行きましたcancerdash

"かにまき"の方が先に結婚しそうと話していたはずの友達がさきにゴールイン・・・
幸せそうな友達の姿をみて感動でしたcryingshineshine


たまに思うのですが結婚するにあたって料理の上手のお嫁さんって素敵ですよね〜catfaceheart04
"かにまき"も将来にむけて料理の腕を磨かなくてはupshine

今日は先週もお届けした宝酒造さん共催のお酒のチカラ実感クッキングの番外編をお届けsign03

料理用清酒と本みりんのパワーをご紹介しますsign03


当日のレシピにつかったのはもちろん宝酒造さんの商品shine
タカラ本みりん料理のための清酒ですscissors


まずはタカラ本みりんのチカラをご紹介up


11109al.jpg
"当日、使った後のゴミが少ないパウチパックclover"


flair効果1:上品でまろやかな甘味で味をまとめる
flair効果2:生臭身を消す
flair効果3:味のしみこみを良くする
flair効果4:テリツヤを出す
flair効果5:煮くずれを防ぐ

煮物やおせちなどこれからのシーズンsign03
出番がたくさんありそうですねhappy01heart04


次に、タカラ料理のための清酒のチカラをご紹介up


14667al.jpg
"こちらもエコなパウチパックを使用しましたclover"

flair効果1:生臭みを消す
flair効果2:コクとうまみを与える
flair効果3:味をしみこみやすくする
flair効果4:素材を柔らかくする
flair効果5:旨みを閉じこめる


どちらもいろんなチカラがあってびっくりですcoldsweats02shine
いつも料理がもっとおいしくできそうですよね〜catface

"かにまき"も先日この2つを使って、今が旬のいくらの醤油漬けを作ってみましたよ〜restaurant
2、3日位寝かして味がまろやかになった頃がとってもおいしかったですdeliciousheart04

みんなもこれで、料理上手に変身だ〜〜〜〜〜〜〜scissorsshine
もちろん、購入はぜひコープさっぽろでwinkheart04(笑)


それではまた〜〜〜〜〜〜〜cancerdashdash

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