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山菜

  • 投稿日時: ミー
  • 2013年5月23日 17:42
こんにちは。
春の素材が美味しくて、増量中の"ミー"です。

山菜がおいしい!!
昨日も「ふきのとう」を天ぷら食べました。
子供の頃ははふきのとうを食べるなんておもいもしなかったんだよな〜。
よく花の部分をご飯にみたててママゴトに使ってましたhappy01

懐かしい香りにと苦みに、田舎を思い出しました。

思い出したといえば・・・。


まだお店にあるかな〜。
もうないかな〜。
気になる方はこちらのコープの本棚をみてみてsign03


5月の「ちょこっと」

特集が山菜でしたね。

なかでも、これから採りに行くよ〜なんて方も多いのでは??
「うど」を使った炊き込みピラフピクルスにはグッときましたgood

"ミー"は「うど」と言えば、酢みそ和えか、天ぷら、きんぴらと言った和食しかレパートリーになかったので、目からウロコeye
来週末に実家に帰ったら、「うど」を採りに行って作ってみようなかなぁ〜。
もう、出てるかな??
まだかな???

まだだったら、ふきはもう出てるって言ってたのでふきジャムにチャレンジしてみようかな。
いろいろ山菜を採ってきて、試してみたいな〜sign03
春っていいですねheart04


あ、でもみなさん。
山菜を採りに行って、迷子には要注意ですよdanger
あと、森のクマさんにもくれぐれもご注意をsign03



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