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コロッケができるまで体験!

  • 投稿日時: ノリエ
  • 2013年4月 6日 09:00
こんにちは happy01
コープさっぽろイベント担当"ノリエ"です。


先日、JRに乗って【森】まで行ってきました〜heart04

ニチレイフーズさんとの共同企画 コロッケができるまで体験!キッズツアーにおじゃましてきました up
このイベントは、なんともう6回目sign03
春休みの人気イベントでっすshine

20130406_1_1.jpg
"札幌駅からJRに乗りますtrain"
"ちょっとした旅の気分だねbag"


20130406_1_2.jpg
"車内では、みなさん思い思いに過ごしました〜 happy01"
"・・・【ノリエ】は、外を見ながらぼんやり・・・していたら、ちょっとウトウトtyphoon"
"春のせい~~~?"


20130406_1_3.jpg
"森駅には、バスが迎えにきてくれましたflair"
"ここまで来たら、あと10分くらいで到着でっすdash"


20130406_1_4.jpg
"ニチレイフーズさんの工場の到着~sign01"
"2007年に完成した、環境に配慮した工場なんですよ〜building"
"コロッケやメンチカツなどのお惣菜をつくっていますrestaurant"


20130406_1_5.jpg
"工場に入りま〜すdash"
"わくわくしてきますnote"


20130406_1_6.jpg
"研修室には、すでにコロッケ作り体験の準備がsign01"
"どんなコロッケができるか、楽しみ〜note"


研修室に到着して、まずは工場長さんから工場についてのお話などを聞きますflair
昨年は、なんと3,000人も見学されたのだそうですsign01(すご〜いshine
そして、この工場は着替えずに見学できるように、通路の高さなどが工夫されているんですって wink


その後は、早速コロッケ作りsign01
エプロン・三角巾をして、手袋をはきますpaper
手にアルコールをよ〜く刷り込んで準備OKgood


20130406_1_7.jpg
"最初の工程はクラッシュimpact"
"おいもをよ〜くつぶしますpunch"
"工場のやまもとさんが作り方を説明してくれますflair"


20130406_1_8.jpg
"では、みなさんもやってみましょうsign01"
"3つのテーブルに分かれて、コロッケ作りスタートflair"
"うまくおいもをつぶせるかな〜 happy01"


20130406_1_9.jpg
"次は、混合typhoon"
"つぶしたおいもに、お肉を混ぜますsign01"


20130406_1_10.jpg
"続いて、成型diamond"
"混ぜた具材を型で抜いて、楕円形にしますcloud"
"崩れないように、ぎゅっと押してくださ〜いpaper"


工場のやまもとさんから、「好きな形にしてもいいです〜 happy01」と声がかかると、ハート型や星型にチャレンジする子もsign01
・・・ちなみに、いちばんカンタンな形は、ボール型なんだってbaseball


20130406_1_11.jpg
"かわいいハート型heart"
"できあがりが楽しみだね happy02"


20130406_1_13.jpg
"最後は、【バッターをつけ→パン粉】"
"パン粉がついていないところは、揚げたときにこげちゃうので、パン粉はしっかりつけますよ up"


20130406_1_14_2.jpg
"できた〜sign01"
"工場の人がおいしく揚げてくれるよnote"
"はやく食べてみたいね wink"


コロッケ作りはここまで〜 happy01
おいしく揚がるのを待っている間は、ちょっと勉強(?)タイムpencil
ニチレイフーズ森工場の歴史や、冷凍のいろいろを教わりますeyeglass

んん~っsign01
早くコロッケが食べたいっsign03
気になるコロッケの出来栄えと、まだまだ続くお楽しみの報告はまた次回flair


それでは続きもお楽しみに〜 upupup

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