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稲田シェフの料理教室②

  • 投稿日時: クロ
  • 2013年3月31日 09:00
こんにちはsun
コープさっぽろイベント体験担当"クロ"ですcat

今日は3月最終日sign03
明日から4月ですね~cherryblossomshine

新しい期が始まるということで、
この時期は「出会い」と「別れ」が
たくさんあって
ワクワクしたり寂しかったり...bearing

複雑な心境です・・・wobblysweat01

"クロ"の周りでは
同期が1人転勤で北海道を出ることになったり、
学生の頃からの友人が京都へ行くことになったり、
と色んな変化が起こっていますdash

今までいつでも会えると思っていたのに、
簡単に会えなくなるのは寂しいですねweepdown

みなさんの周りでは
どんなドラマがあったでしょうか・・・?confident



さて、今日は先日ちらっとご紹介させていただいた
「稲田シェフの料理教室」の模様について
もう少し詳しくご紹介したいと思いますsign03happy01











作ったレシピは全部で6品sign03sign03

今回のテーマは
「食物繊維たっぷり健康美食」ですshineshine

食物繊維が豊富な野菜を中心としたレシピで
どれも美味しかった~lovely



IMG_0185.jpg

こちらは、「高野豆腐とゴボウのクリームスープ」ですflair
普段、高野豆腐は煮物に使うことが多いですが、
スープに入れて洋風にも使えるなんて驚きですhappy02sign03





IMG_0183.jpg

こちらは、「ナルトと野菜の生春巻き」ですflair
刻んだナルトとレタスが具になっているんですsign03smile
ナルトのピンクが春巻きの皮から透けて見えていて、
見た目も綺麗heart04




最後にもう1品、
IMG_0184.jpg
「ホタテ貝の素麺フリット」ですflair
ホタテの貝柱を素麺でぐるぐる巻いて揚げているんですが、
食べるとパリパリしていて美味しいし見た目もお洒落~winkshine
右側にあるのはミニトマトなんですが、
バラの形になっているんですhappy01heart04
この飾り切りの方法も稲田シェフに教えていただきましたscissors


今回はこの他にも3品のレシピにチャレンジnote
どれもシンプルなレシピですが、
家庭でも実践できるプロの技を教わってきましたhappy02restaurant


ご応募していただいた皆様、
ありがとうございましたshineshine

今後も色々な料理教室を開催していきますので、
ぜひチェックしてみてくださいねbleahup

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