生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > コープの料理教室 > ちょっと大人の味わい?おいしいスープカレーを作ったよ!

ちょっと大人の味わい?おいしいスープカレーを作ったよ!

こんにちはscissors
コープさっぽろイベント担当"ノリエ"です。


引き続き~、午後もイベログにおつきあいください~ happy02
午後にご報告するのは、ハウス食品さんとの共同企画夏休み親子クッキングスクールですsign01

20120818_2_1.jpg
"本日の講師は東海林明子先生ですnote"
"今日は小さなおともだちが主役なので、包丁の持ち方や、材料の切り方などを基本からやさしく教えてくれますよ〜 happy01"


20120818_2_2.jpg
"材料は、とってもカラフルnote"
"どんな料理ができるのか、今から楽しみ~heart04"


20120818_2_3.jpg
"子供たちは真剣sign01"
"なんたって、このあとは全部自分たちで作るからね up"


今回、東海林先生から教わったメニューは3品shine
① 豚バラ肉と夏野菜のスープカレー
② トマトとチーズのサラダ
③ りんごのコンポート

ですsign01

【スープカレー】を作るなんて、大人だなぁ~ confident


教室では、まず先生が作り方を説明しながら見本を作りますeye
親子の料理教室なので、先生の説明も基本から丁寧に進みますicon:body_no1
「お肉を切ったら、まな板・包丁・手を必ず洗ってね〜」
「お肉に下味をつけるのは、おいしくするポイント、かけたら必ずまぜようね〜」
「材料を切ったら、いつまでもまな板にのせておかないで、お皿にあけましょう~ happy01まな板はいつもキレイにねshine
などなど・・・、大人の"ノリエ"もしっかり学びましたdash


おもしろかったのは、りんごのコンポートflairflairflair


20120818_2_4.jpg
"オーブンシートをたたんで、ハサミでちょちょっと切って広げると~hairsalon"


20120818_2_5.jpg
"簡単におとしぶたのできあがり~scissors"
"これは便利ですね happy02"


しばらくすると、小さいお友達はそろそろ、動きたくなってきたみたい happy01
・・・すると東海林先生、
「じゃあ、先生がお料理するのを手伝ってくれる人~sign01


20120818_2_6.jpg
"さっそく、二人のおともだちがトマトの湯むきを手伝ってくれたよ wink"
"なかなか上手にむいていますshine"


20120818_2_7.jpg
"続いてもう1人女の子も、きゅうりを削るのを手伝ってくれたよ up"
"ありがとう~~~heart04"


説明はあっという間に終わって、次はみんなで調理sign01
お母さんたちは、こどもたちのサポートにまわりますflair


20120818_2_8.jpg
"じゃあ、切ってみるよicon:body_stop"


20120818_2_9.jpg
"将来は料理人sign02"


20120818_2_10.jpg
"完成ですsign01"
"実習室は、スパイスのいい香りでいっぱい~note"
"早く食べたい~~heart02"


最初、スープカレーは子供たちには辛いのでは~?と思っていた"ノリエ"ですが、東海林先生のひと手間で、ヨーグルトと生クリームがかくし味として入っているので、子供たちもパクパク食べれるおいしさなのでしたsign01
おかわりしている元気な子も多くてうれしかったです~ happy01


夏休みはもう少しで終わっちゃうけど、今回習ったメニューは何度も作ってほしいですね upup

東海林先生、ハウス食品さん、ありがとうございましたsign03
(次回は、スパイス講座の報告をしますよ~ winkお楽しみにっsign01

コメント: 0

コメントフォーム

誹謗中傷や悪意のある書き込み、営利目的などのコメントを防ぐために投稿された全てのコメントは一時的に保留されます。また、コメントの投稿について、詳しくは「ブログの使い方」ページをご覧ください。

Insert Emoddy tag

トラックバック: 0

この記事のトラックバックURL
http://blog.todock.com/mt/mt-tb.cgi/35304
この記事へのトラックバック一覧
ちょっと大人の味わい?おいしいスープカレーを作ったよ! from イベログ

ホーム > コープの料理教室 > ちょっと大人の味わい?おいしいスープカレーを作ったよ!

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
ページ一覧
QRコード
携帯でもイベログ
http://blog.todock.com/mt4i/evelog/
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ