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新入社員→お弁当→卵焼き

こんにちは。
春の嵐にsprinkleが壊れた"ミー"です。

ほんと風が強かったtyphoon
ビュ〜を通り越して、ゴォ〜って感じの風でしたね。
危うくsprinkleが飛ばされそうになり、しっかり掴んでいたらカサが折れてしまいましたsweat01
春の嵐恐るべしsign03

春一番とか、春の嵐で季節を感じる方もいっぱいいると思うんですが、"ミー"は新入社員の真新しいスーツに春を感じます。
初々しいheart04

subwayに乗って来る新入社員と思われる方々を見ると、自分まであの時の初々しい気持ちがよみがえってしまいます。
そしてさらに、よみがえるあの頃の朝の大奮闘・・・wobbly

毎朝がんばってお弁当作ってたな〜riceball




毎朝アレコレ考えて時間が無くなって・・・。
結局毎日ほぼ同じ物を入れてたな〜。

"ミー"の定番は「卵焼き」「おひたし」「ハンバーグかウィンナー」。
それに「ミニトマト」。
大活躍だったのが「冷凍食品」たち。
便利ですよね〜happy01
今も時々お弁当作らないのに買って食べてますnotes


このお弁当のおかずの中で、一番時間がかかったのが「卵焼き」
最初の頃は焦げたり、生焼けだったり、上手く巻けなかったり・・・。
卵焼き炒り卵になったりもしたな〜coldsweats01
でも、卵料理はほぼ毎日入れてました。

今はちゃんと作れるようになったけどwink


きっと初の一人暮らしや、お弁当初チャレンジの人は悪銭苦闘してるんじゃないかな?
朝の時間は貴重だからね〜。
焦げてやり直しとか、ホント辛いよねsweat01


でも、コレを見たら少しは上手く焼けるようになるかもshine
今月号の「ちょこっと」
22ページには"基本の厚焼き卵"の作り方が載ってましたhappy01
一人分のお弁当用卵焼きには、ちょっと多いかもしれないけど・・・。
残りは朝ご飯ってことでsmile

あと、"ミー"的には27ページ"卵の豚肉巻き"もイイsign03
まだ作ってないけど、お酒の肴にも合うような気がするbottle
って、お弁当の話からそれてしまった。


「ちょこっと」ではレシピの募集をしているみたいなので、密かに"ミー"も応募してみよ〜。
もし掲載されたら、みんなも作ってみてねwink

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